Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12086:2017
Độ axit tổng số là tổng của các độ axit có thể chuẩn độ trước khi chuẩn độ đến pH7 bằng dung dịch kiềm chuẩn. Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12086:2017 quy định phương pháp xác định độ axit tổng số trong rượu vang. Mời các bạn cùng tham khảo.