Tìm hi u v cây thu c quanh taể ề ố
•Cây t i thu c( ỏ ộ Allium sativum L.
L. ),
thu c h hành (ộ ọ Alliaceae)
•Thành ph n chính c a c t i g m có: ầ ủ ủ ỏ ồ
protein 6%, ch t đ ng b t 23,5%, các ấ ườ ộ
ch t vitamin B 1, B2, C và ấanlixin (là ch t ấ
có tác d ng di t khu n m nh, đ c xem ụ ệ ẩ ạ ượ
là kháng sinh t nhiên).ự
•Trong c t i có ủ ỏ i- t, selenố là ch t vi l ng ấ ượ
ch ng oxy hóa, nên có tác d ng ch ng ố ụ ố
suy lão r t t tấ ố
•Trong t i còn có nguyên t vi l ng ỏ ố ượ
Giecmani có tác d ng ch ng ung th , do ụ ố ư
v y ăn t i còn có tác d ng phòng ng a ậ ỏ ụ ừ
ung th r t t t.ư ấ ố