Ẩm thực Hà Nội

Nấu và thưởng thức các món ǎn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ấy vẫn tồn tại và trở thành một nét vǎn hoá riêng độc đáo, hấp dẫn bất cứ ai khi mới đặt chân đến nơi này. Cùng tham khảo bài viết "Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay" để hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của con người Hà Nội nhé.

3p truongthinh 10-10-2009 1948 518   Download

Bài viết "Bánh cuốn Thanh Trì ­- Món ngon Hà thành" giúp bạn hiểu rõ hơn về co người và ẩm thực Hà Nội, cũng như cách chế biến bánh cuốn Thanh Trì ­- Một món ngon Hà thành. Mời tham khảo.

6p thienbi 10-04-2010 328 77   Download

Ebook Vũ Bằng miếng ngon Hà Nội của Đinh Tiến Hoàng trình bày với ngươi đọc các món ngon của Hà nội thông qua các bài viết về: bánh khoái, bánh Xuân Cầu, ngô rang, khoai lùi, gỏi, thịt cầy, chả cá, tiết canh, cháo lòng, hẩu lốn, rươi,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

51p no1kho 28-09-2010 207 105   Download

Bài viết "Chế biến Phở cuốn Hà Nội" sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến phở cuốn, cũng như giúp bạn hiểu hơn về phở trong tiềm thức Hà Nội xưa và nay. Cùng tham khảo bài viết bên dưới nhé.

8p tranhuy1368 22-12-2009 440 133   Download

Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Hà thành chính là ở đĩa rau gia vị - rau ghém. Cùng tham khảo bài viết "Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội" để hiểu rõ hơn về khẩu vị người Hà Nội, cũng như văn hóa ẩm thực của người Hà Nội nhé.

10p nguyenka2 22-12-2009 207 70   Download

Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng với sự tinh tế và mang nét cổ xưa. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển và hội nhập, ẩm thực nơi đây cũng thêm hương đổi sắc. Những món ăn đất Hà thành ngày nay là hội tụ tinh hoa của ẩm thực các vùng miền. Bài viết "Ẩm thực Hà Nội – Nơi hội tụ tinh hoa" giới thiệu đến bạn các món ăn ngon ở các vùng miền khác nhau tại Hà Nội.

7p huongdanhoctot_4 24-10-2011 218 52   Download

Cùng tham khảo bài viết "Bánh giò giữa phố phường Hà Nội", bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về bánh giò Hà Nội, cũng như ẩm thực người Hà Nội qua món bánh giò này.

5p huongdanhoctot_3 21-10-2011 69 9   Download

Vỉa hè là quán ăn, chỉ cần một vài chiếc bàn con, một vài chiếc ghế con là người ta có thể xì xụp, thích thú thưởng thức đủ loại món ăn. Giữa bụi bặm đường phố, lê la vài con ngõ, thưởng thức chút hương vị Hà Thành. Đó là cái thú ẩm thực của người Hà Nội. Cùng tham khảo bài viết "Ẩm thực hè phố Hà Nội" để hiểu rõ hơn về ẩm thực Hà Nội, cũng như các món vỉa hè ngon lạ tại Hà Nội.

12p bibi_1 02-03-2012 108 24   Download

Lẩu cháo sườn đun trên bếp than hoa và để trong một chiếc nồi đất nhỏ nhỏ, xinh xinh nhưng bên trong đầy ắp sườn, bảo đảm "ăn mãi không thấy hết". Bài viết "Lẩu cháo sườn ấm lòng giữa trời lạnh tê tái" giới thiệu đến bạn về món cháo sườn Hà Nội và cũng là 1 món ăn nổi tiếng tại Hà Nội và những ngày trời lạnh.

7p hzero4 17-04-2011 53 4   Download

Cùng tham khảo bài viết "Tìm hiểu Bún thang Hà Nội", bài viết này giúp bạn có thêm hiểu biết về món bún thang, cũng như văn hóa ẩm thực của người Hà Nội vào những ngày rét.

5p bibi_1 07-03-2012 107 13   Download

Với người Hà thành, món trộn bao giờ cũng được ưu tiên hàng đầu cho những buổi chiều đói lòng. Bài viết "Các quán món trộn ngon nhất Hà Nội" sẽ giới thiệu đến bạn 5 quán bán đồ trộn thơm ngon bậc nhất đất Thủ đô, cũng như giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực Hà Nội.

8p hzero4 17-04-2011 89 9   Download

Bài viết "Ẩm thực trong đám cưới Bắc - Nam" giới thiệu đến bạn các món ăn tiệc cưới Bắc - Nam xưa và nay, cũng như giúp bạn thấy được sự khác biệt trong ẩm thực giữa hai miền. Đồng thời giúp bạn hiểu rõ hơn về ẩm thực 2 miền Nam - Bắc.

10p bon_1234 23-02-2012 157 22   Download

Đến Hà Nội, thực khách bắt gặp hàng trăm món ăn, loại quà hấp dẫn. Chẳng hạn chỉ riêng bún, Hà Nội đã có tới hàng chục loại khác nhau, nào là bún thang, bún mọc, bún riêu, bún cá,... và hẳn không thể thiếu bún chả. Bài viết "Bún chả kẹp que tre Hà thành diễn tấu" sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về món bún chả đặc biệt này.

3p bibi_1 07-03-2012 56 6   Download

Những ai đã từng ở đất Hà Thành hẳn chẳng còn lạ lẫm với món đậu phụ mềm mượt thơm ngon này. Hãy cùng tìm hiểu thêm bài viết "Đậu phụ Mơ đất Hà thành - Những điều bạn chưa biết" để hiểu rõ hơn về 1 đặc sản Hà Nội nhé.

6p huongdanhoctot_1 12-10-2011 70 6   Download

Không quá phổ biến như cơm hay phở, nhưng từ lâu bún đã trở thành sự lựa chọn quen thuộc đối với đông đảo thực khách Hà thành. Những sợi bún trắng, tròn và mềm qua thời gian đã được biến tấu để mang đến cho người Hà Nội nhiều món ăn tinh tế. Bài viết "Bún trong ẩm thực Hà thành" sẽ giới thiệu đến bạn 1 số món ăn làm từ bún giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực Hà Nội.

5p bibi_1 07-03-2012 66 13   Download

Hà Nội chiều thu, trời se lạnh. Dòng người qua đường hối hả ngược xuôi, ai cũng vội vã về cho kịp chuẩn bị bữa cơm tối. Trong làn gió hiu hiu, hương miến lươn thơm nồng, thèm lạ lùng,... Cùng tham khảo bài viết "Miến lươn trộn - Quà Hà Nội" để tìm hiểu thêm về món ngon này nhé.

4p bibi_1 07-03-2012 72 5   Download

Bài viết "Bánh trôi tàu - Hà Nội, thứ ẩm thực tao nhã" giúp bạn hiểu rõ hơn về con người và ẩm thực Hà Nội thông qua món bánh trôi tàu, bên cạnh đó bài viết còn giới thiệu 1 vài địa điểm bán món bánh trôi tàu này tại Hà Nội.

3p huongdanhoctot_4 22-10-2011 57 8   Download

Cùng tham khảo bài viết "Trà sen Hồ Tây – Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội", bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về trà sen Hồ Tây, cũng như văn hóa ẩm thực của con người Hà Nội. Mời tham khảo nhé.

5p huongdanhoctot_4 24-10-2011 79 16   Download

Ẩm thực Hà Nội là một trong những nét quyến rũ du khách khắp nơi đổ về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn rất nhiều món khác từ sang trọng đến bình dân "vỉa hè" mà du khách đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử. Bài viết "10 món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Hà Nội" giới thiệu đến bạn 10 món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hà Nội.

10p ten_12 07-02-2014 76 13   Download