Ăn chay và sức khỏe

Ebook Ăn chay và sức khỏe tập trung trình bày các vấn đề cơ bản như: Ăn chay theo quan niệm của mỗi thời đại; phương pháp tự nhiên để phòng ngừa bệnh tật; đặc tính dinh dưỡng của vài loài thực vật;... Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

75p furniture 09-02-2016 29 8   Download

Nói "ăn chay", có thể mỗi người hiểu một khác. Người Việt nam ta, tùy theo tôn giáo ăn chay khác nhau. Đối với người theo đạo Phật, thì ăn chay, tức là không sát sinh. Nghĩa là không ăn bất cứ thực phẩm nào thuộc về động vật và có lẽ đó là nghĩa nguyên thủy của ăn chay. Còn trứng, thì hình như tùy theo, nếu trứng của gà vịt không có trống thì ăn được, vì không phải là sát sinh.

3p candysweet 28-09-2009 313 74   Download

Ai là người nên ăn chay? Câu trả lời là nhiều đối tượng nên ăn chay, nhưng chỉ nên ăn chay phù hợp với nhu cầu mỗi người. Nếu là người lớn, khỏe mạnh bình thường, nên ăn chay một vài lần trong một tháng cho bộ máy tiêu hóa được “vệ sinh sạch sẽ” và còn có nhiều cái lợi cho sức khỏe.

16p dustinwind_bmt 12-09-2010 122 40   Download

Tham khảo tài liệu 'xu hướng ăn chay vì sức khỏe', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

5p nkt_bibo07 31-10-2011 60 12   Download

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển. Giữa cuộc sống bận rộn, hối hả, giới trẻ hiện đại thích đến những quán cơm chay để tìm cho mình những giây phút bình yên, hay tự chế biến những món ăn chay giàu dinh dưỡng, ấm cúng tại nhà để cùng thưởng thức với bạn bè và người thân. Hiện nay, ở Việt Nam, phong trào “ăn chay vì môi trường” và sức khỏe trong giới trẻ đang diễn ra khá phổ biến.

7p sting1209 27-01-2011 70 23   Download

Dù ăn chay hay ăn mặn, điều quan trọng là phải năng vận động thân thể và ăn nhiều thức ăn thô. Các loại hạt và rau quả có nhiều chất xơ và cả những vi chất cần thiết khác giúp bảo đảm các chức năng giải độc, chống lão hoá và tăng cường sức đề kháng. Người ta ăn chay vì nhiều lý do khác nhau. Có người vì giới luật, vì tín ngưỡng. Người khác ăn chay để tăng trưởng lòng từ bi, để bảo vệ môi sinh. Tuy nhiên, hiện nay, trước sự gia tăng của các loại...

5p nkt_bibo17 03-12-2011 36 7   Download

Sau hi xuất bản quyển sách Ăn chay và Sức hỏe do tôi biên soạn cách nay hơn hai năm, một số quý vị độc giả đã gọi đi n thoại và nói với tôi rằng: "Quyển sách của ông hữu ích lắm. ông có cần thêm tài li u để bổ sung thêm cho những lần tái bản sau này hông? Tôi có một số tài li u liên quan đến dƣỡng sinh và sức hỏe". Rồi một thời gian sau, vị độc giả này đã tìm đến nhà tôi và trao cho tôi một tập giấy photocopy sao...

65p nguyenthuygiang1312 04-04-2013 20 2   Download

Có nên ăn chay khi đang cho con bú? Trong giai đoạn này, bạn không nên ăn chay kéo dài. Thời gian và thời điểm ăn chay còn phụ thuộc vào độ tuổi của con, bé bú sữa mẹ hoàn toàn hay kết hợp với sữa ngoài… Nếu em bé dưới 6 tháng và đang bú sữa mẹ hoàn toàn thì tốt nhất, bạn không nên ăn chay. Khi bé đã bắt đầu ăn dặm và vẫn tiếp tục bú sữa mẹ, bạn đã có thể ăn chay trong một thời gian ngắn. Ăn chay có gây hại cho bé?...

3p bibocumi15 18-11-2012 48 1   Download

Khái niệm ăn chay ra đời từ cách đây mấy nghìn năm. Người ta ăn chay vì những lý do không giống nhau. Nhà Phật ăn chay nhằm mục đích không sát sinh, những tao nhân mặc khách ăn chay vì tôn thờ phong cách sống giản dị, thanh đạm. Ngày nay, vấn đề ăn chay đã vượt ra khỏi phạm vi tín ngưỡng, trở thành một hình thức ẩm thực mới, có lợi cho sức khỏe, từ đó đã tạo ra mục đích ăn chay mới, người ta ăn chay vì sức khỏe hoặc vì lí tưởng cao đẹp...

304p 951864273 10-05-2012 172 89   Download

Điều đầu tiên chúng tôi nói tới trong bài tiểu luận này là hiện trạng marketing hiện nay của thị trường đồ hộp chay. Nhận biết thị trường,tình hình phân phối và biết được các đối thủ cạnh tranh của của chúng ta. Qua đó chúng ta biết được môi trường vĩ mô và vi mô của thị trường đồ hộp chay hiện nay. Tiếp theo chính là phân tích được điểm mạnh và điểm yếu của chúng ta trên thị trường đồ hộp chay.

31p tinidl 05-12-2012 83 31   Download

Đề tài: Lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và môi trường - Nghiên cứu trường hợp cộng đồng Phật tử Thiền viện Sùng Phúc tập trung nghiên cứu về lợi ích của ăn chay so với ăn mặn; một số lưu ý khi ăn chay; nghiên cứu trường hợp cộng đồng Phật tử Thiền viện Sùng Phúc.

51p anhs_gau 09-07-2016 38 12   Download

Hướng dẫn cơ bản về sức khỏe & an toàn nêu lên các hướng dẫn về an toàn và sức khỏe – những điều cơ bàn về an toàn và sức khỏe bao gồm: hệ thống quản lý, những điều cần lưu ý về cấu trúc nhà xưởng, tiêu chuẩn về an toàn cháy nổ,... Mời các bạn tham khảo.

127p thanhtoyz 16-07-2016 21 5   Download

Một số vật liệu trong món salad, có thể dẫn đến bệnh tim mạch và ung thư. Ảnh minh họa Salad là một sở thích của công dân thành phố hiện đại, đặc biệt là cho những người ăn chay và những phụ nữ có ý định giảm cân, salad trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, salad không phải là thực phẩm hoàn toàn khỏe mạnh, nó cũng ẩn chứa một số vấn đề về sức khỏe. .Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc về các nguy cơ ấy.

4p muffin0908 02-11-2012 40 1   Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Thực phẩm chức năng - Sức khỏe bền vững", phần 2 trình bày các nội dung: Thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ nấm thực phẩm và nấm thuốc, probiotic prebiotic synbiotic, tảo xanh spirulina và chlorenlla, tảo xanh spirulina và chlorenlla, dinh dưỡng ăn chay và thực phẩm chức năng, những qui định chung về quản lý thực phẩm chức năng trên thị trường tiêu thụ. Mời các bạn tham khảo.

216p nhasinhaoanh_08 16-10-2015 97 56   Download

Với quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe, có thể chữa được một số bệnh, ngày càng nhiều người chuyển từ ăn mặn sang ăn chay. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng có thể ăn chay được. Và ăn chay cũng cần phải đúng cách.

7p tae_in 22-07-2010 103 25   Download

Ăn chay có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ nhưng phải ăn đúng cách. Trong thực tế điều trị, các bác sĩ đã ghi nhận nhiều tín đồ của thực phẩm chay trở thành nạn nhân vì đã ăn chay một cách vô tội vạ. Nều ăn chay không đúng cách sẽ dễ dẫn đến nhiều tác hại cho sức khỏe.

5p mucnuongsate 16-09-2010 91 20   Download

Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống. Thay thế thịt cá tôm trứng bằng các loại đậu đỗ để đảm bảo dinh dưỡng.

6p mucnuongsate 17-09-2010 43 7   Download

Ăn chay là cách ăn không đầy đủ các loại thực phẩm trong tự nhiên, bắt đầu từ nguyên nhân tôn giáo, nhưng ngày càng phổ biến vì người ta nhận ra lợi ích của ăn chay với sức khỏe.

5p cinny01 10-01-2011 49 7   Download

Mấy phút sau khi ăn món kem tráng miệng với dâu tươi, một phụ nữ luống tuổi thấy trong người bần thần, mặt nóng bừng, lưng ngứa và đổ mồ hôi, sau đó ruột cồn cào như muốn ói. Chạy vội vào nhà vệ sinh, bà tống xuất ra hết những thức ăn vừa ăn vào. Đây không phải là lần đầu tiên bà bị như thế này. Bà nhớ lại là mình không ăn được món dâu tươi! Đang vui vẻ cùng mọi người quanh bàn tiệc với mấy chai bia và cua rang muối, một thanh niên...

21p comfort_memmai 18-01-2011 45 7   Download

Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống. Cần kết hợp các loại thực phẩm Ăn chay là thói quen tốt, cần duy trì, phát huy nhân rộng trong điều kiện khí hậu trái đất đang nóng dần lên do khí thải hiệu ứng nhà kính. Bên cạnh đó, việc chuyển sang chế độ ăn thực vật theo các nhà khoa học “hoàn toàn phù hợp với cấu...

5p rose_789 24-02-2012 43 7   Download