Bài giảng Dinh dưỡng hợp lý cho các đối tượng, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày đặc điểm và chế độ dinh dưỡng cho trẻ em; phụ nữ mang thai và cho con bú; người cao tuổi;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Bài viết trình bày đánh giá kiến thức, thực hành về dinh dưỡng hợp lý của người bệnh đái tháo đường type 2 đang điều trị nội trú tại trung tâm y tế huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ; Phân tích mối liên quan giữa một số đặc điểm chung với kiến thức và thực hành đúng về dinh dưỡng ở người bệnh ĐTĐ.

Tài liệu hướng dẫn gồm 3 phần: Phần 1: Thực hành dinh dưỡng hợp lý; Phần 2: Tăng cường hoạt động thể lực và Phần 3: Truyền thông về dinh dưỡng hợp lý và tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh tiểu học trong trường học. Phần Phụ lục cung cấp một số trò chơi rèn luyện sức khỏe, khung bài giảng và một số văn bản, quy định liên quan đến dinh dưỡng và hoạt động thể lực.

Dinh dưỡng hợp lý và sức khoẻ có kết cấu nội dung gồm 9 chương giới thiệu về dinh dưỡng và sức khoẻ, các chất dinh dưỡng, nhu cầu dinh dưỡng, tính cân đối của khẩu phần, cách chọn thực phẩm... Mời các bạn cùng tham khảo để hiểu rõ vấn đề.

Dinh dưỡng hợp lý đối với người cao tuổi Người cao tuổi ít hoạt động so với thời trẻ. Mắt nhìn kém, tai nghe kém, mũi ngửi kém, lưỡi không nhậy ảnh hưởng đến ǎn ngon miệng. Các cơ quan tiêu hoá hoạt động cũng kém trước. Hàm rǎng yếu, nhai cắn thức ǎn khó khǎn. Tuyến nước bọt bị teo, thiếu nước bọt nên nuốt khó. Dạ dầy và ruột cũng teo đi. Dịch vị giảm, lượng men tiêu hoá giảm. Hoạt động của gan, thận yếu đi. Khả nǎng lọc còn 60% gây ứ các chất thải ở máu....