


Những cây rau thuốc ở sân vườn: Khổ qua, Rau má, Rau diếp cá và Hoàng ngọc - PGS.TS. Dương Thanh LiêmKhổ qua (Mướp đắng), một cây rau quả vừa là cây dược liệu Tên khoa học: Momordica charantia L, Momordica anthelmintica
Tên tiếng nước ngoài: Carilla fruit, balsam apple, balsam pear, african cucumber, bitter bitter gourd (Anh); pomme de merveille, margose amère, margosier piquant (Pháp).
Họ: Bí (Cucurbitaceae).
Thành phần hóa học:
Quả khổ qua có chứa các glucosid triterpen: charantin và hỗn hợp các chất thuộc nhóm stigmastadienol. Công thức cấu tạo cơ bản của glucosid trong quả mướp đắng
Hạt khổ qua có chứa các glucosid, các terpen glucosid gồm: Momordicoid A và Momordicoid B,
Lá và thân mướp đắng có chứa 3...33 trang
160 lượt xem
24 lượt tải