Tổng quan vitamin

Phytosterol ứng dụng trong thực phẩm, pharmacentical, thức ăn, mỹ phẩm, in ấn, và các ngành công nghiệp dệt may. Phytosterol được biết có hoạt động chống viêm, có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol, thúc đẩy quá trình trao đổi chất cholesterol, làm giảm quá trình tổng hợp cholesterol, và được sử dụng trong việc phòng ngừa và điều trị arteriosis, thối mục, ung thư da và ung thư cổ tử cung. Nó cũng tạo điều kiện chữa lành vết thương. Ngoài ra, phytosterol là một tiền thân quan trọng trong sản xuất thuốc Vitamin D3 AD ADD và...

29p devit420 02-12-2012 190 24   Download

1. Màu trắng: do sự khuyếch tán ánh sáng của các hạt cầu béo và micelle protein 2. Màu vàng: do các chất màu tan trong béo. 3. Xanh: sữa skimmilk tách hết béo 4. Vàng – xanh: do vitamine B2- lactoflavin 5. Đỏ: màu từ máu 6. Nâu: phản ứng Maillard. .Vị Các vị trong sữa: mặn, ngọt, chua, đắng  Ngọt do lactose Cường độ giảm bởi béo và protein  Mặn do các muối  Chua do tạo thành acid lactic Cường độ giảm bởi béo Vd: yoghurt  Đắng: do sự phân hủy protein trong phomai hoặc sữa quá...

32p batman_1 09-01-2013 216 19   Download

Là hợp chất hữu cơ, sử dụng 1 lượng nhỏ cho hoạt động bình thường cơ thể Khác với chất khoáng, mỡ, acid amin, hormon Chỉ định: khi cơ thể thiếu, giúp cho vit khác, cơ quan, mô trong cơ thể hoàn thành chức năng sinh học

61p sony_12 26-06-2013 107 6   Download

Hợp chất hữu cơ không được tổng hợp trong cơ thể động vật, chỉ được tổng hợp ở thực vật và vi sinh vật (ngoại trừ vitamin D). Vai trò quan trọng đối với sự biến dưỡng-coenzyme là công cụ thực hiện các phản ứng sinh hoá học.

22p quocnamdhnl 08-12-2010 320 106   Download

Bài giảng Dinh dưỡng động vật: Chương 1.3 gồm có 3 phần: đại cương vitamin, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin C. Bài giảng được biên soạn nhằm người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan dinh dưỡng vitamin. Để nắm rõ nội dung bài giảng, mời các bạn cùng tham khảo.

125p thanhtrieu2105 17-10-2018 130 19   Download

Bài giảng "Vitamin và khoáng chất cho phụ nữ mang thai" được thiết kế bởi Ds Hoàng Thị Vinh có kết cấu nội dung gồm 3 phần: Tổng quan (về nguyên nhân tình trạng thiếu vi chất, phụ nữ mang thai tăng nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng), một số vitamin và khoáng chất thiết yếu trong thai kỳ và kết luận. Mời các bạn tham khảo bài giảng để nắm rõ nội dung chi tiết.

60p hanhhanh96 06-11-2018 84 8   Download

Bài giảng môn Dược lý - Bài: Vai trò của Vitamin và khoáng chất. Những nội dung chính được trình bày trong bài gồm có: Tổng quan về vitamin, thiếu vitamin, phân loại vitamin, tổng quan về khoáng chất,... Mời các bạn cùng tham khảo.

31p cucngoainhan0 10-05-2022 60 7   Download

Đề tài nghiên cứu khuếch đại, tách dòng và xác định trình tự gen liên quan đến tổng hợp vitamin C ở mẫu quýt miền núi phía Bắc; so sánh trình tự gen, trình tự amino acid suy diễn của enzyme liên quan đến tổng hợp vitamin C ở mẫu quýt nghiên cứu với một số trình tự đã công bố trên GenBank.

46p beloveinhouse03 22-08-2021 16 5   Download

Luận án tiến hành xác định tỷ lệ thiếu vitamin D, kháng insulin và hội chứng chuyển hóa ở đối tượng đến khám sức khỏe tổng quát tại Trung tâm điều trị theo Yêu cầu và Quốc tế – Bệnh viện Trung ương Huế. Khảo sát mối liên quan giữa nồng độ 25-hydroxyvitamin D huyết tương với kháng insulin và hội chứng chuyển hóa ở đối tượng nghiên cứu.

178p nguaconbaynhay12 18-06-2021 26 4   Download

Bài thuyết trình Phân tích nhóm Vitamin, kháng sinh bằng phương pháp sắc kí lỏng (HPLC) bao gồm những nội dung về tổng quan về vitamin và thuốc kháng sinh; phương pháp phân tích sắc kí lỏng ( HPLC) và một số nội dung khác. Mời các bạn tham khảo.

19p buicongcnsh 24-06-2016 206 28   Download

Luận án đã nghiên cứu tổng hợp được xúc tác K2,25H0,75PW12O40, có hoạt tính cao có thể thay thế xúc tác đồng thể truyền thống H2SO4 và xúc tác Amberlyst-15 thương mại trong phản ứng ester hóa 2-KLGA với methanol, một giai đoạn quan trọng trong quá trình tổng hợp vitamin C.

30p change02 06-05-2016 90 12   Download

Vitamin là những hợp chất cơ thể không tự tổng hợp được, phần lớn phải bổ sung bằng đường ăn uống. Vitamin đóng vai trò rất quan trọng trong sự sống của con người.

17p hungthucpham1k50 20-03-2014 245 47   Download

Gan là cơ quan chính đảm nhiệm chức năng chuyển hóa trong cơ thể. Là tổng kho dự trữ và cung cấp năng lượng, một trung tâm chuyển hóa quyết định tình trạng sức khỏe của cơ thể (Glucid, Protein, Lipid, Vitamin đều được tổng hợp và dự trữ ở Gan).

7p mynhan1981 02-09-2013 89 9   Download

Trẻ có dấu hiệu thiếu vitamin nếu như xuất hiện trên 5 triệu chứng dưới đây. Cách xử trí tốt nhất cho bạn là nên đưa trẻ đi khám tổng quát ở bác sĩ. Những dấu hiệu bạn cần quan tâm: - Trẻ không thích hoạt động, luôn than phiền với bạn là con mệt như ông cụ non mỗi khi bạn bảo trẻ chơi với bạn bè hay tập thể dục. - Khi thời tiết thay đổi, trẻ thường xuyên bị bệnh. - Trẻ bị đau nhức chân tay, có khi còn bị chuột rút (vọp bẻ). -...

5p yiyinn 13-08-2013 74 3   Download

Trẻ có dấu hiệu thiếu vitamin nếu như xuất hiện trên 5 triệu chứng dưới đây. Cách xử trí tốt nhất cho bạn là nên đưa trẻ đi khám tổng quát ở bác sĩ. Những dấu hiệu bạn cần quan tâm: - Trẻ không thích hoạt động, luôn than phiền với bạn là con mệt như ông cụ non mỗi khi bạn bảo trẻ chơi với bạn bè hay tập thể dục. - Khi thời tiết thay đổi, trẻ thường xuyên bị bệnh.

4p banmaixanh123456 08-08-2013 76 4   Download

Bé cần ăn nhiều thịt đỏ để ngăn ngừa thiếu máu hay bé lười ăn rau thì mẹ phải bổ sung vitamin tổng hợp... là những quan niệm chưa đúng của các mẹ. 1. Phải cho bé ăn nhiều thịt đỏ để tránh thiếu máu Tất cả các bé đều cần sắt – chất cần thiết cho bộ não phát triển và khỏe mạnh. Sắt cũng quan trọng cho quá trình suy nghĩ và khả năng vận động. Rất nhiều mẹ lo lắng con mình bị thiếu máu. ...

5p thongphambank 05-08-2013 64 2   Download

Acid folic vừa có sẵn, dễ kiếm, rẻ tiền lại có lợi cho sức khỏe con người, nhất là người cao tuổi. vì vậy, Quỹ chăm sóc người cao tuổi Mỹ (CLF) đã khuyến cáo nhóm người cao niên nên bổ sung nhóm dưỡng chất này cho cơ thể. Acid folic là gì? Acid folic (Folic acid) là vitamin B hay chất xơ rất cần cho việc tổng hợp ADN cũng như hàng loạt các chức năng phát triển và sinh trưởng quan trọng khác của cơ thể; có nhiều trong bông cải xanh, bí, ớt, đậu đỗ, rau diếp...

5p sunshine_10 26-07-2013 110 6   Download

Người cao tuổi nên ăn nhiều thực phẩm giàu axit folic .Acid folic có nhiều trong cam, bí đao, nấm…có thể giúp người già phòng chống bệnh thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược. A xit folic là gì? Axit folic (Folic acid) là vitamin B hay chất xơ rất cần cho việc tổng hợp ADN cũng như hàng loạt các chức năng phát triển và sinh trưởng quan trọng khác của cơ thể; có nhiều trong bông cải xanh, bí, ớt, đậu đỗ, rau diếp và nước ép trái cây. Khi thiếu axit folic sẽ gây ra hàng loạt các căn...

6p demnammopho123 15-07-2013 133 6   Download

Vitamin C còn gọi là acid ascorbic. Nó tồn tại trong cơ thể chúng ta dưới hai dạng D và L, tham gia vào các hoạt động khác nhau của cơ thể. Vitamin C không hề xa lạ nhưng không phải ai cũng biết rõ những tác dụng hữu ích của vitamin C. Những tác dụng dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của loại vitamin này. Thúc đẩy sự hình thành collagen Khi thiếu vitamin C thì quá trình tổng hợp collagen sẽ gặp trở ngại, khiến các vết thương lâu lành hơn...

4p sunshine_5 14-07-2013 85 3   Download

Thuật ngữ “Vitamin” được nhà bác học Funk, người Ba Lan đưa ra lần đầu tiên vào năm 1912, có ý dùng để gọi những chất amin sống. Đó là những hợp chất hữu cơ mà cơ thể không thể tổng hợp được, phần lớn phải bổ sung bằng đường ăn uống. Dù chỉ với lượng rất nhỏ, nhưng vitamin đóng vai trò rất quan trọng đối với sự sống của con người, bởi nó là những chất xúc tác không thể thiếu trong các quá trình chuyển hóa chất. Vì vậy chúng ta nên biết một số vấn đề...

8p chupchupnp 19-06-2013 101 8   Download