Ngồi điều hoà quá nhiều gây béo phì
Những bữa ăn cỡ bự và xem tivi triền miền không hẳn là tất cả nguyên nhân gây
ra tình trạng béo phì. Thực tế, việc thiếu ngủ, tiếp xúc với hoá chất môi trường và đặc
biệt là bật điều hoà liên tục cũng làm tăng thêm cân nặng.
Các nhà nghiên cứu cho rằng, những cuộc điều tra về béo phì và các nỗ lực
nhằm ngăn chặn tình trạng này cần phải nhìn xa hơn 2 vấn đề chính - ăn uống và luyện
tập.
Điều đó không có nghĩa là chế độ ăn uống và tập luyện là không quan trọng, tác
giả nghiên cứu David B. Allison tại Đại học Alabama ở Birmingham, Anh, nói. Tuy
nhiên, ông cho rằng, còn rất nhiều yếu tố khác liên quan.
Thiếu ngủ là một nguyên nhân. Nghiên cứu trên động vật và người cho thấy sự
thiếu ngủ kinh niên thúc đẩy việc thèm ăn. Trong những thập kỷ gần đây, mọi người đã
giảm giấc ngủ trung bình từ 9 xuống 7 tiếng.
Cũng có bằng chứng cho thấy các hoá chất công nghiệp hoạt động như kẻ phá
bĩnh tuyến nội tiết làm gia tăng mỡ trong cơ thể. Những hoá chất này thường được sử
dụng trong thuốc trừ sâu và chất dẻo, làm biến đổi hoạt động hoóc môn khi chúng đi
vào cơ thể. Nghiên cứu cho thấy mọi người ngày càng tiếp xúc nhiều với những hoá
chất này bắt nguồn từ thức ăn.
Một yếu tố khác cũng quan trọng không kém là điều hoà nhiệt độ. Cơ thể sẽ đốt
cháy nhiều calo hơn khi buộc phải điều chỉnh thân nhiệt. Ngoài ra người ta cũng
thường ăn ít hơn trong thời tiết oi bức. Điều hoà nhiệt độ tránh được cả hai yếu tố trên,
khiến con người tích luỹ nhiều calo hơn.
Ông và cộng sự đã tìm ra tất cả 10 yếu tố gây béo phì tiềm ẩn, trong đó có: tỷ lệ
những bà mẹ nhiều tuổi gia tăng khiến con mình dễ bị tăng cân; một số biện pháp điều
trị tác động đến cân nặng như thuốc an thần; tỷ lệ hút thuốc giảm, làm người ta thèm
ăn.
Không ai nói rằng mọi người nên ngừng điều trị, tiếp tục hút thuốc hay phải chịu
cái nóng chảy mỡ trong mùa hè, Allison nói. Khi nói về cân nặng của một người, điều
quan trọng là lượng calo tiêu thụ và giải phóng. Thế nên, chế độ ăn uống và luyện tập
vẫn là mấu chốt.
