Kinh tế nông nghiệp không chỉ là lĩnh vực gắn liền với đất đai, mùa vụ hay thị trường nông sản mà còn là nơi các nguyên lý kinh tế được thử thách trong môi trường đầy biến động và ràng buộc thực tiễn. Những vấn đề như biến đổi khí hậu ảnh hưởng tới sản xuất, tác động của chính sách trợ cấp, hay sự biến động trong chuỗi cung ứng nông sản… không thể được hiểu trọn vẹn nếu chỉ dừng lại ở khái niệm lý thuyết.