Kế toán chi phí là lĩnh vực nghiên cứu cách ghi nhận, phân loại và phân tích các chi phí phát sinh trong hoạt động sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp. Việc nắm vững chi phí không chỉ giúp phản ánh trung thực hoạt động tài chính mà còn là cơ sở để đánh giá hiệu quả, lập kế hoạch và ra quyết định quản lý. Khả năng vận dụng linh hoạt các nguyên lý và phương pháp Kế toán chi phí giúp người học phát triển tư duy hệ thống, kỹ năng phân tích số liệu và khả năng đưa ra quyết định kinh tế hiệu quả.