Dịch tễ học thực vật là môn học chuyên ngành, nghiên cứu mối quan hệ giữa tác nhân gây bệnh, cây trồng và môi trường. Sinh viên được trang bị kiến thức về cơ chế phát sinh, lây lan của dịch bệnh và các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ bùng phát. Đây là nền tảng quan trọng để xây dựng biện pháp quản lý bệnh hại tổng hợp, góp phần ổn định sản xuất nông nghiệp và bảo vệ năng suất cây trồng.