Giải phẫu người là học phần quan trọng trong chương trình đào tạo khối ngành sức khỏe, nghiên cứu cấu trúc, hình thái và mối liên hệ giữa các cơ quan trong cơ thể người. Môn học tập trung vào việc mô tả và phân tích các hệ cơ quan như hệ xương, hệ cơ, hệ thần kinh, hệ tuần hoàn, hệ hô hấp và nhiều hệ khác, giúp sinh viên hiểu rõ tổ chức giải phẫu làm nền tảng cho các môn học lâm sàng.