Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Danh mục
Giáo dục phổ thông
Tài liệu chuyên môn
Bộ tài liệu cao cấp
Văn bản – Biểu mẫu
Luận Văn - Báo Cáo
Trắc nghiệm Online
Trang chủ
Nông - Lâm - Thuỷ sản
Công nghệ thực phẩm
Giáo trình Phân tích thực phẩm
Giáo trình Công nghệ thực phẩm truyền thống (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
Giáo trình Công nghệ thực phẩm truyền thống với mục tiêu giúp các bạn có thể nắm kỹ thuật sản xuất thực phẩm truyền thống của nước ta và một số nước trên thế giới thông qua phương pháp lên men. Nhận thức bản chất, cơ sở khoa học của việc sản xuất dựa trên ứng dụng công nghệ vi sinh thực phẩm, nâng cao độ an toàn trong chế biến và kéo dài thời gian bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo!
22 trang
79 lượt xem
11 lượt tải
Chủ đề liên quan
Phân tích thực phẩm
Bài giảng Phân tích thực phẩm
32
Đề thi Phân tích thực phẩm
1
Giáo trình Phân tích thực phẩm
1
Tài liệu Phân tích thực phẩm
1