Môn Phân tích dữ liệu cây trồng giúp sinh viên hiểu rõ cách thu thập, xử lý và khai thác dữ liệu trong sản xuất nông nghiệp. Nội dung bao gồm các phương pháp thống kê, phân tích dữ liệu lớn (big data), trí tuệ nhân tạo (AI) và học máy (machine learning) trong dự báo mùa vụ, đánh giá năng suất, kiểm soát sâu bệnh và tối ưu hóa đầu vào sản xuất. Thông qua môn học, sinh viên được trang bị năng lực kết nối dữ liệu thực địa với hệ thống phần mềm, phục vụ cho quản lý trang trại hiện đại và phát triển nông nghiệp chính xác.