Môn Trồng rau thủy canh là học phần quan trọng trong đào tạo nông nghiệp công nghệ cao, tập trung vào phương pháp canh tác rau không dùng đất mà sử dụng dung dịch dinh dưỡng để nuôi cây. Sinh viên sẽ được trang bị kiến thức từ nguyên lý, kỹ thuật lắp đặt hệ thống thủy canh, đến quản lý dinh dưỡng và phòng trừ sâu bệnh trong điều kiện nhà kính. Đây là môn học mang tính ứng dụng cao, gắn liền với xu hướng nông nghiệp đô thị và sản xuất rau an toàn, thân thiện môi trường.