Trồng rau bằng phương
pháp thủy canh
Lần đầu tiên, ở các tỉnh phía Nam, rau được trồng theo
phương pháp thuỷ canh hoàn toàn tự động, được thiết kế
bởi Phân viện Sinh học Đà Lạt cùng trường Đại học Bách
khoa TP.HCM. Phương pháp này hứa hẹn sẽ đem lại nguồn
rau sạch thật sự cho người tiêu dùng.
Phương pháp trồng rau thủy canh từ lâu đã được nhiều quốc gia
có nền nông nghiệp công nghệ cao ứng dụng rộng rãi. Tuy
nhiên, ở nước ta thì đây vẫn là mô hình mới, còn xa lạ với nông
dân.
Từ tháng 9 năm 2006, phương pháp trồng rau thuỷ canh được
thử nghiệm tại Phân viện Sinh học Đà Lạt. Hệ thống thuỷ canh
này không cần công chăm sóc bởi hệ thống tự cung cấp nước
tưới, chế độ dinh dưỡng cho cây rau hoàn toàn tự động. Sau khi
trồng thành công rau xà lách bằng phương pháp thuỷ canh, Phân
viện Sinh học Đà Lạt tiếp tục trồng khoai tây và cũng cho kết
quả tốt.
Ưu điểm của phương pháp trồng rau thuỷ canh là tạo được môi
trường dinh dưỡng tốt nhất cho cây trồng, kiểm soát được chất
dinh dưỡng, nhờ vậy có thể giảm chi phí đầu tư phân bón. Quan
trọng hơn, trồng rau thủy canh loại trừ được thuốc trừ sâu vì có
thể kiểm soát được sâu bệnh. Điều này đồng nghĩa với việc rau
sẽ “sạch” thật sự chứ không còn gây ra nhiều nghi vấn như trong
thời gian qua.
