Kiểng thuỷ canh, nét đẹp đang cần
chất xám
Vẻ đẹp của những cành lá, hoa trên mặt nước là vẻ đẹp thanh thoát, cổ
điển như vẻ đẹp của súng, của lục bình. Nhưng để tạo ra những “mẫu” thanh
thoát không đơn điệu, ngày càng đa dạng, các nhà khoa học đã phải làm việc
cật lực. Từ phòng thí nghiệm ra chợ lại là cả một quy trình khác.
Gần chục năm nay, nhiều kỹ sư canh nông đã tham gia nghiên cứu cho
ra nhiều giống cây thuỷ canh. Khó nhất vẫn là thuỷ canh thân mộc.
Được biết đến nhiều và thành công trong kinh doanh đã có anh Nguyễn
Văn Quy, giảng viên khoa nông lâm đại học Huế, hai sinh viên đại học Hồng
Bàng TP.HCM là Lý Bảo Vinh và Nguyễn Vũ Hoàng Uyên. Các bạn này đã
đoạt giải Eureka với đề tài này.
Nổi bật nhất là cô sinh viên khoa sinh hoá đại học Bách khoa tên Thảo
Nguyên. Nguyên vừa học vừa làm thí nghiệm đến khi ra trường và đã thuyết
phục được ban giám đốc công ty Green Plus bỏ vốn đầu tư. Triết lý của
Thảo Nguyên đã dẫn các nhà đầu tư vào cuộc phiêu lưu mới: môi trường
sống của chúng ta và của cây xanh ngày càng bị thu hẹp lại, vì thế cần làm
sao để cây trồng sống được bên trong những ngôi nhà khô cứng, lạnh lẽo và
ngột ngạt, chính hơi thở của cây sẽ giúp cho con người trong môi trường
sống ấy được điều hoà, thanh thản.
Ban đầu Thảo Nguyên chỉ thử nghiệm những sản phẩm trong nước,
thành công với xác suất hơn hai phần ba. Muốn đạt như mong muốn thì phải
nghiên cứu thêm cho từng dòng cây. Khó nhất là làm những dạng cây bonsai
như mai chiếu thuỷ – loại thân gỗ – có thể sống đời lưỡng thê, từ trên đất
xuống nước mà vẫn thọ như nhau trong cả hai môi trường.
Hiện nay nối tiếp Thảo Nguyên, một số anh em khác đang tìm tòi tiếp
cận công nghệ trồng cây thân gỗ và đã thành công với cây sâm nhung, cây
cần thăng (lá nhỏ như cây quýt tàu), cây sứ (chưa ra hoa, nhưng thân cây sứ
có vẻ đẹp gợi cảm và quý phái nên được ưa chuộng).
Một thị trường mở
TP.HCM hiện có ba công ty đã nghiên cứu và đang thực hiện kỹ thuật
thuần dưỡng cây thuỷ canh nhưng việc nghiên cứu dinh dưỡng cho cây khá
phức tạp. Công thức chung thì đã có nhưng mỗi giống cây lại có chế độ dinh
dưỡng riêng. Hiện nay chỉ có 137 loại cây với sáu dòng chính đã được trồng
thành công trong nước, tuy nhiên phần lớn vẫn là giống nhập từ Thái Lan.
Muốn nhân giống sâu rộng và nghiên cứu ra nhiều giống cây mới, đẹp,
lạ, hoàn toàn “made in Vietnam” thì phải đáp ứng được các công thức dinh
dưỡng phù hợp với nhiều loại cây, giống như một loại chìa khoá vạn năng,
ai tìm ra chìa khoá này sẽ thống lĩnh thị trường. Điều này vẫn đang là một
thách thức cho các kỹ sư canh nông và trở thành yếu tố cạnh tranh của các
công ty kinh doanh mặt hàng này. Hiện nay các kỹ sư hoá sinh có khả năng
nghiên cứu độc lập trở nên có giá, nằm trong tầm săn lùng của các công ty,
vì thị trường cảm được nét đẹp và sự tiện lợi của hoa thuỷ canh đang tăng
mạnh. Nhiệm vụ của các kỹ sư là sáng chế ra các lọ dung dịch dinh dưỡng
vạn năng. Giá mỗi lọ từ 20.000 – 30.000đ. Phân bón dung dịch này mang lợi
nhuận không nhỏ bên cạnh những sản phẩm cây xanh đã có giá cố định.
Dễ trồng, không khó chăm
Thị trường hoa thuỷ canh nhờ những con người như vừa kể trên đã khá
phong phú. Nếu bạn đã chọn cho mình một vài thứ ưa thích trong một tiệm
bán hoa chuyên trị loại này, thì cần phải để ý kỹ các hướng dẫn chăm sóc
chúng của bộ phận kỹ thuật.
Chọn hoa mọc trong nước, bạn có may mắn là việc chăm sóc không
khó mà lại không tốn thì giờ như cây sống trong đất. Mỗi tuần đem hết cây
ra khỏi bình, xả nước cho ướt cả rễ lẫn lá. Sau đó súc bình, cho nước mới
vào, lấy chai dinh dưỡng đổ một nắp (50ml/l nước) sau đó lắc đều bình
nước, bỏ cây vào và cũng để nước ngập 2/3 rễ. Thay khi nước bắt đầu đục,
nếu thấy nước vẫn còn trong thì có thể thay mỗi hai tuần, cùng với việc phơi
nắng cho cây tối thiểu một lần mỗi tuần. Nhà có cửa sổ rọi nắng vào thì
không cần phải phơi. Trong trường hợp không có thời gian chăm sóc cây, có
thể gọi đến công ty để yêu cầu dịch vụ chăm sóc.
Không chỉ có tính thẩm mỹ, tiện lợi, sạch sẽ, cây xanh trong nhà còn
cung cấp ôxy thêm cho ngôi nhà và làm cho ngôi nhà xanh mát. Ngoài ra nó
còn được xem là đem lại sự may mắn.
Những loại hoa thuỷ canh đang có trên thị trường
Đa phần giống hoa thuỷ canh là kiểng lá nhưng có một số ra hoa như
phú quý, vạn lộc, valentine, thịnh vượng, hồng đào, thiên lý, ngọc mai…
nhập từ Thái Lan. Có hàng cũng nhập ở Thái Lan nhưng đã được “Việt
hoá”, có nhiều dòng vạn niên thanh, cây danh dự, cây thiết trị, cây ngân
hậu…
Xuân này, có lẽ “đắt hàng” nhất là những mặt hàng như cây vạn lộc,
phú quý, thịnh vượng do tên gọi của nó và màu sắc lá rất đẹp. Tuy nhiên
giống sâm nhung có bộ củ lớn với giá cao ngất ngưởng 1.500.000đ/cây lại là
lựa chọn của nhiều người vì nó không chỉ đẹp mà còn dễ trang trí nơi phòng
khách. Ngoài ra các đôi tình nhân có thể chọn loại valentine với đủ kích cỡ
có giá từ 200.000đ/cây trở lên, phù hợp với túi tiền lại giàu ý nghĩa.
