Bài giảng Cây thuốc

Chia sẻ: Maiphuong Hoa | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:37

Thêm vào BST

Báo xấu

313
lượt xem 56
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng "Cây thuốc" giới thiệu đến các bạn tài nguyên cây thuốc Việt Nam, sự khác nhau giữa cây thuốc và cây trồng nông nghiệp, cây sâm Ngọc Linh, tổng quan về sâm Ngọc Linh, thành phần hóa học sâm Ngọc Linh,... Với các bạn chuyên ngành Nông - Lâm - Ngư thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Cây thuốc

CÂY THUỐC
I. Tài nguyên cây thuốc Việt Nam: 1. Cây thuốc: Viện dược liệu (2003): 3.948 loài. Trên 1000 bài thuốc kinh nghiệm dân gian, gia truyền. Số loài cây thuốc ở Việt Nam chiếm 1617% số loài cây thuốc trên toàn thế giới, là nước có nguồn dược liệu rất đa dạng và phong phú.
2. Phân bố: v Phân bố ở 8 vùng sinh thái trong nước. v Hiện nay nước ta có 5 trung tâm đa dạng sinh vật là Hoàng Liên Sơn, Cúc Phương, Bạch Mã, Yok đôn, Lâm Viên và Cát Tiên.
3. Phân loại: Phân loại theo dược lý đông dương. Phân loại theo các học thuyết âm dương, ngũ hành và bát pháp. Phân loại theo đặc điểm thực vật, dược liệu. Phân loại theo dược lý trị liệu kết hợp Ðông Tây y.
4. Bộ phận sử dụng: Lá Thân Hoàng nàn Trinh nữ hoàng cung Rễ Củ Tất cả các bộ phận Bạch truật Gừng
5. Thành phần hoá học: Acid nhân thơm Vitamin Glucozit Tanin Anthraglucozit Tinh dầu Dầu béo Cumarin Saponin Glucozit Ancaloit
6. Tình hình khai thác cây thuốc ở Việt Nam: v Tình trạng khai thác: Ø Khai thác bừa bãi, không có kế hoạch, thu hái theo kiểu tận thu. v Một số loài bị đe doạ: Ø Đảng sâm (Codonopsis javanica Blume) Ø Vàng đắng (Coscinium fenestratum (Gaertn.) Colebr.) Ø Hà thủ ô đỏ (Fallopia multiflorum (Thunb.) Haraldson) Ø…
7. Ứng dụng công nghệ sinh học trên cây thuốc: Click icon to add picture Cây thuốc Tác dụng Nhân sâm Bổ, tăng lực, chống stress Ba gạc Hạ huyết áp Sen tuyết Kháng ung thư Giảo cổ lam Một số tác dụng sinh học Đậu ma Hạ nhiệt, co thắt, hạ áp, chống loạn nhịp Bạch quả Phòng chống bệnh tim mạch và tuổi già Hỉ thụ Kháng ung thư, kháng virus Anh túc Giảm đau Lô hội Tiêu độc, nhuận tràng Lõi thọ Phòng chống bệnh đau bao tử, sốt ,…
Sự khác nhau giữa cây thuốc và cây trồng nông nghiệp Cây nông nghiệp Cây thuốc Ngắn ngày Đa dạng (dài ngày) Số lượng ít Số lượng nhiều Được nghiên cứu kỹ lưỡng, Chưa được nghiên cứu kỹ, đến mức dưới loài lẫn lộn nhiều loài Đã được thuần hoá, quen ít được thuần hoá, chủ yếu từ thuộc hoang dại Đầu ra đa dạng Đầu ra đặc biệt
Hình ảnh một số cây thuốc:
II. Saponin: 1. Giới thiệu: v Saponin còn gọi là saponosid là một nhóm glycosid lớn, gặp rộng rãi trong thực vật. Saponin cũng có trong một số động
2. Phân loại:
3. Kiểm nghiệm và chiết xuất dược liệu chứa saponin: v Kiểm nghiệm: Tính chất tạo bọt , độ độc đối với cá, các phản ứng màu, sắc ký lớp mỏng,… v Chiết xuất: Thẩm tích Dùng bột Mg oxit hoặc bột polyamid Dùng Sephadex G25,G50,G75 …
4. Sự phân bố trong thực vật: v Saponin steroid thường gặp trong những cây một lá mầm v Saponin triterpenoid thường gặp trong những cây hai lá mầm Sâm ngọc linh Đinh lăng
 SÂM NGỌC LINH  1. Tổng quan về sâm Ngọc Linh 2. Thành phần hóa học sâm Ngọc Linh 3. Tác dụng của sâm Ngọc Linh 4. Ứng dụng công nghệ sinh học trên sâm Ngọc Linh
1. Tổng quan về sâm ngọc linh v Sâm Ngọc Linh có tên gọi khoa học là Panax Vietnamensis, họ Nhân sâm, bộ Hoa tán v Phân bố ở các huyện miền núi Ngọc Linh, núi Ngọc Lum Heo và đỉnh Ngọc Am tỉnh Quảng Nam. v Sâm Ngọc Linh cũng là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới.
q Đặc điểm sâm Ngọc Linh v Được phát hiện ở độ cao từ 1.200m trở lên. v Đây là một loại cây thân thảo sống lâu năm, cao 40cm đến 100cm, thân rễ có sẹo và các đốt như đốt trúc. v Nhiệt độ thích hợp: ban ngày từ 20°C25°C, ban đêm 15°C 18°C. v Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là thân, rễ, củ và ngoài ra cũng có thể dùng lá và rễ con.