Chương 1
MỞ ĐẦU
Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
Nhiệm vụ, tiêu chuẩn đánh giá
sinh viên của cả môn học
Nhiệm vụ
- Dự lớp
- Thực hành
- Seminar
- Tiểu luận
Tiêu chuẩn đánh giá
- Dự lớp: đầy đủ
- Kiểm tra: 0,1
- Bài tập: 0,3
- Thi cuối học kỳ: 0,6
Thang điểm : 10
Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
1.1. Khái niệm và tầm quan trọng của cây trồng ngắn
ngày
a. Khái niệm
Cây trồng ngắn ngày là những cây trồng hàng năm, thời gian từ
trồng đến thu hoạch trong thời gian một năm.
Khái niệm này được coi tương tự với khái niệm “Cây trồng đồng
ruộng”, do vậy bài giảng „Cây trồng ngắn ngày‟ được xây dựng
theo chương trình của cuốn sách „Chọn giống cây trồng đồng
ruộng‟ (Field Crop Breeding) của các tác giả Sleper, David Allen/
Poehlman, John Milton năm 2006 của nhà xuất bản John Wiley &
Sons, tái bản lần thứ 5.
Tuy nhiên cuốn bài giảng chỉ trình bày tập trung vào những cây
trồng ngắn ngày chính ở Việt Nam, những cây trồng không phổ
biến ở Việt Nam như lúa mỳ, cao lương và cây thức ăn gia súc
không được đề cập trong cuốn bài giảng “Chọn giống cây trồng
ngắn ngày”
b. Vai trò quan trọng của nhóm cây trồng ngắn ngày
Đáp ứng hai nhu cầu căn bản nhất của con người là ăn và mặc,
đồng thời nó là nguồn thức ăn cho chăn nuôi, nguyên liệu cho công
nghiệp chế biến và ngày nay cây cung cấp nguyên liệu để sản xuất
nhiên liệu sinh học (ethanol).
Vai trò của nhóm cây ngắn ngày đối với đời sống con người có thể
thuộc những nhóm chủ yếu như sau:
Cung cấp lương thực: lúa, ngô, khoai và sắn
Cung cấp thực phẩm và dinh dưỡng: đậu tương, lạc
Cung cấp thức ăn chăn nuôi: lúa, ngô, khoai, sắn, mía
Cây lấy đường: mía
Cây lấy sợi cho công nghiệp dệt may: bông
Nguyên liệu sản xuất ethanol: sắn, mía và ngô
1.2. Đặc điểm của nhóm cây ngắn ngày ở Việt Nam
Cây trồng ngắn ngày rất đa dạng, tùy theo mục đích, đặc điểm
nông sinh học, di truyền và chọn giống có thể phân thành các
nhóm khác nhau phù hợp cho nghiên cứu chọn tạo giống cây
trồng.
Dựa trên sản phẩm thu hoạch và sử dụng có thể phân thành
nhóm cây lương thực, cây thực phẩm, cây công nghiệp lấy sợi,
lấy dầu.
Căn cứ vào phương thức sinh sản và nhân giống phân thành
nhóm cây sinh sản hữu tính và nhân giống hữu tính, nhóm cây
sinh sản hữu tính nhân giống vô tính, hoặc phân theo nhóm cây
tự thụ phấn và nhóm cây giao phấn.
Mỗi nhóm cây có đặc điểm sinh học, di truyền, khả năng thích
ứng và canh tác khác nhau.
Nhà chọn giống cần hiểu biết những đặc điểm cơ bản của nhóm
cây này làm cơ sở cho nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống
mới