Tên bài giảng:
Chương 1: CƠ SỞ
NHIỆT ĐỘNG CỦA HỆ THỐNG LẠNH
5/7/2024 8:18 AM 1
GVTH: Nguyễn Thị Kim Liên
8:18 AM 13/08/2011 2
Các thức uống này đang có
trạng thái như thế nào ???
5/7/2024 8:18 AM 2
8:18 AM 13/08/2011 3
Khái niệm về
nóng và lạnh là gì ???
5/7/2024 8:18 AM 3
5/7/2024 8:18 AM 4
1.1. Khái niệm về nóng và lạnh
Khi một vật được cấp nhiệt, vật đó sẽ nóng lên;
và ngược lại, khi một vật nhả nhiệt, vật đó sẽ
lạnh lại.
Như vậy, xét về kỹ thuật lạnh thì lịch sử phát
triển và ý nghĩa kinh tế của nó sẽ như thế
nào???
5/7/2024 8:18 AM 5
1.1. Khái niệm về nóng và lạnh
1.1.1. Lịch sử phát triển
Khoảng 5000 năm trước
Khoảng 2000 2500 năm trước
Vào năm 1761 1764
Vào năm 1780 1781
Vào năm 1823 1898, trong đó cần chú ý là năm 1834 với J. Perkins
Cuối thế kỷ 19 cho đến nay