Bài giảng môn Kinh tế thủy sản

Tài liệu này cung cấp một cái nhìn tổng quan về các nguyên lý cơ bản của kinh tế học ứng dụng trong lĩnh vực thủy sản, được cấu trúc thành bốn chương chính, tập trung vào các khái niệm nền tảng, cung cầu, và hành vi của các tác nhân kinh tế.

Tài liệu này hướng đến sinh viên, nhà nghiên cứu và các chuyên gia trong lĩnh vực kinh tế thủy sản, kinh tế học và quản lý tài nguyên, cung cấp kiến thức cơ bản và chuyên sâu về các nguyên lý kinh tế áp dụng cho ngành thủy sản.

Tài liệu này trình bày các khái niệm nền tảng của kinh tế học thủy sản, bắt đầu với định nghĩa kinh tế học và ba vấn đề cơ bản của kinh tế: sản xuất cái gì, sản xuất như thế nào và sản xuất cho ai. Nó đi sâu vào các đặc trưng của mô hình nghiên cứu kinh tế như giả thiết các yếu tố khác không đổi và tối ưu hóa, đồng thời phân tích các hệ thống kinh tế khác nhau như kinh tế kế hoạch hóa tập trung, kinh tế thị trường và kinh tế hỗn hợp. Một phần quan trọng của tài liệu là giới thiệu về Đường giới hạn khả năng sản xuất (PPF), giải thích khái niệm, ví dụ minh họa, quy luật kết quả biên giảm dần và chi phí cơ hội. Ngoài ra, tài liệu cũng đề cập đến lý thuyết tối ưu hóa trong tiêu dùng và sản xuất. Chương tiếp theo bắt đầu với khái niệm thị trường, định nghĩa cung và cầu, phân biệt giữa cầu và lượng cầu, cùng với hàm số và đường cầu, đặt nền tảng cho việc phân tích giá cả và trạng thái cân bằng thị trường thủy sản.