
Báo cáo khoa học
Biện pháp nâng cao hiệu lực của việc vùi rơm rạ vụ
xuân làm phân bón cho vụ mùa

T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp 2007: TËp V, Sè 3: 3-6 §¹i häc N«ng nghiÖp I
BiÖn ph¸p n©ng cao hiÖu lùc cña viÖc vïi r¬m r¹ vô xu©n
lµm ph©n bãn cho vô mïa
Increasing the effectivity of burying spring rice straw as the organic fertilizer
for autumn rice
Hµ ThÞ Thanh B×nh
1
SUMMARY
The experiment was conducted to identify methods that can increase the effectivity of
burying spring rice straw as the organic fertilizer for Khang Dan variety in the following
autumn rice. The spring rice straw were buried by ploughing 20 days before transplanting. 10
days before transplanting four treatments as basal dressing with 25%N; 100% Supephophate;
25%N; 100% Superphophate + 10 kg microoagnism fertilizer per ha; 25%N + 100%
Termophophate ; 25%N+ 50% Supephophate + 50% Termophophate, in compared with control
that 25% N + 100% Supephophate applied the same day transplanting. All the treatments and
control were applied with amount of 90kg N, 60 kg P2O5 and 60 kg K2O per ha.
Highest effect of spring rice straw on the rice yield was obtained when 25% nitrogen was
used as basal dressing at transplantation combined with super phosphate application 10
days before transplanting. Two times top dressing (10 days after transplanting with 50%
nitrogen + 25% potassium and 24 days after transplanting with 25% nitrogen + 75%
potassium) were most effective.
Key words: Rice straw, organic fertilizer, super phosphate fertilization for.
1. §ÆT VÊN §Ò
HiÖn nay s¶n xuÊt lóa g¹o ë ViÖt Nam
kh«ng chØ ®¸p øng nhu cÇu l−¬ng thùc cho
h¬n 80 triÖu d©n mµ cßn cung cÊp lóa hµng
ho¸ cho xuÊt khÈu ®æi lÊy ngoai tÖ. §Ó t¨ng
n¨ng suÊt vµ s¶n l−îng lóa cÇn t¸c ®éng tæng
hîp c¸c yÕu tè: “n−íc, ph©n, cÇn, gièng”.
Trong nh÷ng n¨m qua ph©n ho¸ häc ®? ®ãng
vai trß quan träng trong viÖc t¨ng s¶n l−îng
lóa. Tuy nhiªn, do bãn ph©n ho¸ häc thuËn lîi
vµ dÔ dµng h¬n nªn trong trång trät nãi chung
vµ trong th©m canh lóa nãi riªng n«ng d©n
kh«ng muèn bãn ph©n h÷u c¬. KÕt qu¶ lµ viÖc
thiÕu ph©n h÷u c¬ trong ®iÒu kiÖn ph¶i t¨ng vô
c©y trång ®? vµ ®ang lµ nguyªn nh©n lµm t¨ng
tèc ®é tho¸i ho¸ ®Êt canh t¸c.
§? thiÕu ph©n h÷u c¬, phÕ phô phÈm nh−
r¬m r¹ l¹i th−êng bÞ ®èt t¹i ruéng sau mçi vô
thu ho¹ch, ®iÒu ®ã g©y l?ng phÝ mét l−îng
chÊt h÷u c¬ ®¸ng kÓ. Tr¶ l¹i phÕ phô phÈm
n«ng nghiÖp cho ®Êt chÝnh lµ mét b−íc ®i
®óng ®¾n trong chiÕn l−îc vËn dông hÖ thèng
dinh d−ìng c©y trång tæng hîp (IPNS). Hµng
n¨m kÓ c¶ r¬m r¹ c©y lóa lÊy ®i tõ ®Êt kho¶ng
150 kg kali nguyªn chÊt. Mçi tÊn thãc chØ
chøa tõ 5 - 7 kg kali, nªn nÕu tr¶ l¹i r¬m r¹
cho ®Êt th× gÇn nh− kho b¸u kali vÉn cßn
nguyªn. ViÖc tr¶ l¹i r¬m r¹ cßn quan träng ë
chç tr¶ l¹i silic cho ®Êt (NguyÔn Vi, 1993).
Vïi r¬m r¹ 5 tÊn/ha liªn tôc trong 11 vô ®? c¶i
thiÖn ®−îc ®é ph× nhiªu ®Êt mét c¸ch ®¸ng kÓ
vµ lµm t¨ng n¨ng suÊt lóa kho¶ng 45% so víi
kh«ng vïi r¬m r¹ (Ponnamperuma, 1984). Vïi
r¬m r¹ cho lóa trong 9 vô, bít ®i ®−îc l−îng
NPK cã trong phô phÈm mµ n¨ng suÊt lóa vÉn
t−¬ng ®−¬ng víi c«ng thøc chØ bãn NPK
kh«ng vïi phô phÈm (Vò H÷u Yªm, 1980).
1
Khoa §Êt vµ M«i tr−êng, §¹i häc N«ng nghiÖp I - Hµ Néi.

Hµ ThÞ Thanh B×nh
Trong 8 n¨m vïi tr¶ l¹i 50 - 60% r¬m r¹ vµ
th©n l¸ ng«, 100% th©n l¸ ®Ëu t−¬ng cho c©y
trång mçi vô trªn ®Êt b¹c mµu B¾c Giang ®?
lµm t¨ng n¨ng suÊt c©y trång tõ 3 - 11% (Ng«
Xu©n HiÒn vµ cs, 2005). Còng trªn ®Êt b¹c
mµu ë B¾c Giang, vïi phÕ phô phÈm cña c©y
trång tr−íc cho c©y trong sau lµm t¨ng n¨ng
suÊt c©y trång quy thãc 20% so víi c«ng thøc
chØ bãn ph©n kho¸ng (NguyÔn ThÞ DÇn, 1995).
ViÖc vïi tr¶ l¹i r¬m r¹ cho ®Êt ®? ®−îc ¸p
dông trong nÒn n«ng nghiÖp truyÒn thèng. Tuy
nhiªn, so víi c¸c gièng lóa cò, c¸c gièng lóa
míi cøng c©y th©n l¸ cao khã ph©n gi¶i h¬n.
MÆt kh¸c thêi
gian ®Êt nghØ gi÷a hai vô lóa
hiÖn nay còng ng¾n h¬n. §Ó gãp phÇn n©ng
cao tèc ®é ph©n gi¶i cña r¬m r¹ vïi vµ n©ng
cao hiÖu lùc cña viÖc dïng r¬m r¹ vô xu©n lµm
ph©n h÷u c¬ bãn cho vô mïa, nghiªn cøu nµy
®−îc tiÕn hµnh nh»m x¸c ®Þnh t¸c ®éng cña
mét sè yÕu tè ®Õn viÖc ph©n gi¶i r¬m r¹ sau
cµy vïi sao cho kh«ng ¶nh h−ëng ®Õn sinh
tr−ëng vµ n¨ng suÊt lóa mïa mµ b¶o tån ®−îc
chÊt h÷u c¬ trong ®Êt.
2. VËt liÖu, PH¦¥NG PH¸P NGHI£N CøU
ThÝ nghiÖm ®−îc bè trÝ trªn ®Êt 2 vô lóa.
Gièng lóa thÝ nghiÖm lµ gièng Khang D©n
®−îc cÊy víi mËt ®é: 34 khãm/m
2
, kho¶ng
c¸ch 17 X 17 cm. Toµn bé r¬m r¹ cña vô lóa
xu©n 2006 ®−îc cµy vïi vµ ®−îc xö lý víi 5
c«ng thøc.
CT 1: Bãn lãt toµn bé l©n vµ 25% ®¹m
tr−íc khi cÊy (§/C).
CT 2: Bãn lãt toµn bé l©n vµ 25% ®¹m
khi cÊy + bãn ph©n vi sinh 10 kg/ha tr−íc cÊy
10 ngµy.
CT 3: Bãn lãt toµn bé l©n khi cÊy + bãn
lãt 25% l−îng ®¹m tr−íc cÊy 10 ngµy.
CT 4: Bãn lãt 25% ®¹m khi cÊy + bãn lãt
supe l©n tr−íc cÊy 10 ngµy.
CT 5: Bãn lãt 25% ®¹m khi cÊy + bãn lãt
hçn hîp 50% l©n supe + 50% l©n nung ch¶y
tr−íc cÊy 10 ngµy
L−îng ph©n bãn: 90N: 60 P
2
O
5
: 60 K
2
O.
Bãn thóc ®Î nh¸nh:
LÇn 1: 50% ®¹m + 25% kali sau cÊy 10 ngµy
LÇn 2: 25% ®¹m + 75% kali sau cÊy 24
ngµy
ThÝ nghiÖm ®−îc thiÕt kÕ theo khèi ngÉu
nhiªn ®Çy ®ñ (RCB), nh¾c l¹i 3 lÇn. DiÖn tÝch
mçi « thÝ nghiÖm lµ 20m
2
(4m × 5m).
Ngµy cµy vïi r¬m r¹: 25 th¸ng 6 n¨m 2006
Ngµy cÊy: 15 th¸ng 7 n¨m 2006
Ngµy thu ho¹ch: 25 th¸ng 10 n¨m 2006
C¸c chØ tiªu sinh tr−ëng: ®éng th¸i ®Î
nh¸nh theo dâi hµng tuÇn trªn 10 c©y/« theo
®−êng chÐo, chØ sè diÖn tÝch l¸ vµ tÝch luü chÊt
kh« lÊy mÉu ngÉu nhiªn 10 c©y/« ë 3 giai
®o¹n ®Î nh¸nh ré, tr−íc trç vµ chÝn s÷a.
ChØ sè diÖn tÝch l¸ ®−îc x¸c ®Þnh b»ng
ph−¬ng ph¸p c©n nhanh.
KÕt qu¶ theo dâi ®−îc xö lý thèng kª theo
ph−¬ng ph¸p ph©n tÝch ph−¬ng sai ANOVA vµ
b»ng ch−¬ng tr×nh IRRISTAT 4.0.
3. KÕT QU¶ NGHI£N CøU
3.1. ¶nh h−ëng cña c¸c t¸c nh©n xö lý r¬m
r¹ ®Õn ®éng th¸i ®Î nh¸nh cña lóa
B¶ng 1. §éng th¸i ®Î nh¸nh cña lóa ë c¸c c«ng
thøc (sè nh¸nh/khãm)
CT
NSC
CT 1
CT 2
CT 3
CT 4
CT 5
10 4,27 4,90
4,70
5,10
4,47
17 7,20 7,20
7,00
7,70
6,93
24 7,33 7,90
7,30
8,03
7,27
31 7,43 7,73
7,53
8,28
7,77
38 7,47 7,67
7,73
8,20
7,67
45 7,23 7,65
7,50
7,73
7,62
Ghi chó: NSC- ngµy sau cÊy.
Trong ®iÒu kiÖn vô mïa, nhiÖt ®é cao, ¸nh
s¸ng ®Çy ®ñ c©y lóa bÐn rÔ håi xanh vµ b¾t ®Çu
®Î nh¸nh sím. Tuy nhiªn, nÕu m«i tr−êng ®Êt
kh«ng thuËn lîi sÏ ¶nh h−ëng xÊu ®Õn qu¸
tr×nh bÐn rÔ vµ ®Î nh¸nh cña lóa. Qu¸ tr×nh
ph©n gi¶i r¬m r¹ sau cµy vïi cã thÓ ¶nh h−ëng
®Õn mét sè chØ tiªu ho¸ tÝnh ®Êt, qua ®ã ¶nh
h−ëng ®Õn ®Î nh¸nh cña c©y lóa (B¶ng 1). ë
c«ng thøc 4 (xö lý r¬m r¹ b»ng l©n supe tr−íc
khi cÊy 10 ngµy) c©y lóa ®Î nh¸nh tèt nhÊt,
tiÕp ®Õn c«ng thøc 2 (xö lý r¬m r¹ b»ng chÕ
phÈm vi sinh vËt) vµ c«ng thøc 5 (xö lý 50%
l©n supe + 50% l©n nung ch¶y). ë c«ng thøc 1
(bãn toµn bé l©n vµ 25% ®¹m khi cÊy) lóa ®Î
nh¸nh kÐm h¬n c¶, tiÕp ®Õn lµ c«ng thøc 3 (xö

BiÖn ph¸p n©ng cao hiÖu lùc cña viÖc vïi r¬m r¹ vô xu©n...
lý r¬m r¹ b»ng 25% l−îng ®¹m bãn lãt nh−ng
bãn tr−íc khi cÊy 10 ngµy).
3.2. ¶nh h−ëng cña c¸c t¸c nh©n xö lý r¬m
r¹ ®Õn chØ sè diÖn tÝch l¸
Khi m«i tr−êng ®Êt thuËn lîi sÏ t¹o ®iÒu
kiÖn cho c©y lóa hót ®ñ n−íc, dinh d−ìng ®Ó
cung cÊp cho qu¸ tr×nh ®Î nh¸nh vµ ra l¸
nhanh t¹o ra chØ sè diÖn tÝch l¸ tèi ®a, c¬ së ®Ó
cã ruéng lóa n¨ng suÊt cao. KÕt qu¶ ph©n tÝch
thèng kª cho thÊy chØ sè diÖn tÝch l¸ ë 3 thêi
kú sinh tr−ëng: ®Î nh¸nh, tr−íc trç vµ chÝn s÷a
cã sù sai kh¸c râ gi÷a c¸c c«ng thøc xö lý r¬m
r¹ b»ng c¸c t¸c nh©n kh¸c nhau (B¶ng 2).
ë c«ng thøc 4 (xö lý 100% l−îng l©n ë
d¹ng l©n supe) cã chØ sè diªn tÝch l¸ cao h¬n
so víi c¸c c«ng thøc kh¸c ë c¶ ba thêi kú theo
dâi, sau ®ã ®Õn c«ng thøc 5 (xö lý 50% l©n
supe vµ 50% l©n nung ch¶y). ë c«ng thøc 1
(kh«ng xö lý) lu«n cã chØ sè diÖn tÝch l¸ thÊp
nhÊt ë c¸c thêi kú theo dâi. Trong 4 c«ng thøc
cã xö lý r¬m r¹ sau cµy vïi th× c«ng thøc xö lý
r¬m r¹ b»ng 25% tæng l−îng ®¹m cã diÖn tÝch
l¸ thÊp nhÊt vµ kh«ng sai kh¸c râ so víi c«ng
thøc kh«ng xö lý. ë c¶ 3 thêi kú: ®Î nh¸nh,
tr−íc trç vµ chÝn s÷a chØ sè diÖn tÝch l¸ gi÷a 2
c«ng thøc xö lý r¬m r¹ b»ng chÕ phÈm vi sinh
vËt vµ b»ng ph©n ®¹m kh¸c nhau kh«ng râ.
Thêi kú chÝn s÷a chØ sè diÖn tÝch l¸ ®¹t cao
nhÊt ë c«ng thøc xö lý r¬m r¹ b»ng supe l©n,
tiÕp ®Õn c«ng thøc xö lý b»ng 50% l©n supe
vµ 50% l©n nung ch¶y vµ c«ng thøc xö lý
b»ng chÕ phÈm vi sinh vËt. ë c«ng thøc xö
lý b»ng ph©n ®¹m chØ sè diÖn tÝch l¸ cao h¬n
so víi c«ng thøc kh«ng xö lý nh−ng sù sai
kh¸c n»m trong ph¹m vi sai sè ngÉu nhiªn ë
møc p = 95%.
B¶ng 2. ChØ sè diÖn tÝch l¸ ë c¸c c«ng thøc qua
c¸c thêi kú (m
2
l¸/m
2
®Êt)
C«ng thøc §Î nh¸nh ré
Tr−íc trç
ChÝn s÷a
CT 1 1,72 b 3,61 c 3,18 d
CT 2 2,01 ab 4,68 b 3,65 c
CT 3 1,67 b 3,97 bc 3,38 cd
CT 4 2,53 a 5,74 a 5,14 a
CT 5 2.33 a 4,81 b 4,70 b
LSD
(0,05)
0,44 0,92 0,43
3.3. ¶nh h−ëng cña c¸c t¸c nh©n xö lý ®Õn
kh¶ n¨ng tÝch luü chÊt kh«
B¶ng 3. Khèi l−îng chÊt kh« tÝch luü ë c¸c c«ng
thøc qua c¸c thêi kú (g/khãm)
C«ng thøc §Î nh¸nh ré
Tr−íc trç
ChÝn s÷a
CT 1 4,38 b 12,30 b
18,67 b
CT 2 5,28 ab 13,57 b
21,10 b
CT 3 4,46 b 12,50 b
20,22 b
CT 4 6,69 a 18,19 a
29,50 a
CT 5 6,03 a 16,15 a
27,74 a
LSD
(0,05)
1,19 2,40 4,83
T−¬ng tù víi kÕt qu¶ thu ®−îc vÒ chØ sè
diÖn tÝch l¸ qua 3 thêi kú, ë c¸c c«ng thøc xö
lý r¬m r¹ b»ng ph©n l©n tr−íc khi cÊy 10 ngµy
kh¶ n¨ng tÝch luü chÊt kh« cao h¬n so víi c¸c
c«ng thøc cßn l¹i. TÝch luü chÊt kh« thÊp nhÊt
quan s¸t ®−îc ë c«ng thøc kh«ng xö lý. So víi
c«ng thøc xö lý r¬m r¹ b»ng ph©n ®¹m th× kh¶
n¨ng tÝch luü chÊt kh« ë c«ng thøc xö lý b»ng
chÕ phÈm vi sinh vËt cao h¬n, mÆc dï sù sai
kh¸c kh«ng ®¸ng kÓ.
3.4. ¶nh h−ëng cña c¸c t¸c nh©n xö lý
®Õn c¸c yÕu tè cÊu thµnh n¨ng suÊt vµ
n¨ng suÊt lóa
B¶ng 4. C¸c yÕu tè cÊu thµnh n¨ng suÊt vµ n¨ng
suÊt lóa ë c¸c c«ng thøc
C«ng
thøc
Sè
b«ng/m
2
Sè
h¹t/b«ng
Tû lÖ h¹t
ch¾c (%)
P
1000
h¹t
(g)
NSTT
(t¹/ha)
CT 1 224,4
193,1 91,87 18,95
60,17 b
CT 2 240,3
190.1 90,08 9,15
61,67 b
CT 3 232,3
199,6 84,96 8,95
61,50 b
CT 4 247,1
196,5 86,72 19,25
65,17 a
CT 5 245,9
194,9
86,51 19,10
64,50 a
LSD
(0,05)
2,23

Hµ ThÞ Thanh B×nh
B¶ng 5. N¨ng suÊt vµ hÖ sè kinh tÕ
ë c¸c c«ng thøc
C«ng thøc NSSVH
(t¹/ha)
NSTT(t¹/ha)
HSKT
CT 1 116,11 60,17 b 0,52
CT 2 120,63 61,67 b 0,51
CT 3 117,44 61,50 b 0,52
CT 4 132,09 65,17 a 0,59
CT 5 128,59 64,50 a 0,50
LSD
0,05
2,23
Ghi chó: NSSVH: N¨ng suÊt sinh vËt häc
NSKT: N¨ng suÊt kinh tÕ
HSKT: HÖ sè kinh tÕ
C¸c yÕu tè cÊu thµnh n¨ng suÊt kh¸c sai
kh¸c nhau kh«ng nhiÒu gi÷a c¸c c«ng thøc
(B¶ng 4). ë c«ng thøc 4 (xö lý r¬m r¹ b»ng
l©n supe), sè b«ng/m
2
quan s¸t ®−îc lµ cao
nhÊt, sau ®Õn c«ng thøc 5 (xö lý r¬m r¹ b»ng
50% l©n supe + 50% l©n nung ch¶y). ë c«ng
thøc 1 (cµy vïi r¬m r¹ kh«ng xö lý) cã sè
b«ng/m
2
thÊp nhÊt.
KÕt qu¶ ph©n tÝch thèng kª cho thÊy n¨ng
suÊt thùc thu ë hai c«ng thøc xö lý r¬m r¹
b»ng ph©n l©n cao h¬n h¼n so víi c¸c c«ng
thøc cßn l¹i. So víi c«ng thøc ®èi chøng
kh«ng xö lý, c«ng thøc xö lý r¬m r¹ b»ng l©n
supe cho n¨ng suÊt cao h¬n 8,31% vµ c«ng
thøc xö lý b»ng 50% l©n supe +50% l©n nung
ch¶y cho n¨ng suÊt cao h¬n 7,20%. Hai c«ng
thøc xö lý b»ng ph©n vi sinh vµ xö lý b»ng
25% ®¹m cho n¨ng suÊt cao h¬n c«ng thøc ®èi
chøng t−¬ng øng lµ 2,49% vµ 2,21%.
Cïng víi n¨ng suÊt kinh tÕ n¨ng suÊt sinh
vËt häc cao nhÊt còng quan s¸t ®−îc ë c«ng
thøc xö lý r¬m r¹ b»ng supe l©n, sau ®Õn c«ng
thøc xö lý b¨ng 50% l©n supe + 50% l©n nung
ch¶y vµ thÊp nhÊt lµ ë c«ng thøc kh«ng xö lý
.
4. KÕT LUËN
Trªn ®Êt phï sa s«ng Hång cÊy 2 vô lóa
(Gia L©m - Hµ Néi) cã thÓ vïi r¬m r¹ vô
xu©n ®Ó t¨ng nguån h÷u c¬ cho ®Êt. Trong
®iÒu kiÖn nhiÖt ®é cao toµn bé r¬m r¹ ®−îc
cµy vïi tr−íc khi cÊy 20 ngµy sÏ ®−îc ph©n
gi¶i kh«ng ¶nh h−ëng xÊu ®Õn qu¸ tr×nh bÐn
rÔ håi xanh cña lóa mïa.
Trong ®iÒu kiÖn cµy vïi r¬m r¹ sau vô
xu©n kÕt hîp víi bãn lãt ph©n l©n tr−íc khi
cÊy lóa mïa 10 ngµy ®? lµm t¨ng chØ sè diÖn
tÝch l¸, t¨ng kh¶ n¨ng tÝch luü chÊt kh« so víi
c«ng thøc bãn lãt ph©n l©n tr−íc khi cÊy.
N¨ng suÊt lóa Khang D©n ë c«ng thøc bãn lãt
supe l©n vµ c«ng thøc bãn 50% supe l©n +
50% l©n nung ch¶y tr−íc khi cÊy 10 ngµy cao
h¬n c«ng thøc bãn lãt ph©n l©n tr−íc khi cÊy
lÇn l−ît lµ 8,31%, vµ 7,2%.
Cµy vïi r¬m r¹ kÕt hîp bãn chÕ phÈm vi
sinh vËt vµ 25% l−îng ®¹m tr−íc khi cÊy 10
ngµy cã ¶nh h−ëng tèt ®Õn sinh tr−ëng vµ
n¨ng suÊt lóa nh−ng sai kh¸c kh«ng ®¸ng kÓ
so víi c«ng thøc kh«ng xö lý mµ bãn ®¹m lãt
tr−íc khi cÊy.
TµI LIÖU THAM KH¶O
NguyÔn ThÞ DÇn (1995). ¶nh h−ëng cña chÊt
h÷u c¬ ®Õn mét sè tÝnh chÊt vËt lý n−íc
trong mèi quan hÖ cña ®é ph× nhiªu
thùc tÕ ®Êt c©y trång c¹n, ®Ò tµi khoa
häc 01 - 10, Nhµ xuÊt b¶n N«ng nghiÖp,
trang 79 - 90.
Ng« Xu©n HiÒn vµ TrÇn Thu Trang (2005).
Nghiªn cøu hiÖu qu¶ cña ph©n bãn vµ
phô phÈm n«ng nghiÖp vïi l¹i cho c©y
trång trong mét sè c¬ cÊu lu©n canh
trªn ®Êt b¹c mµu B¾c Giang. B¸o c¸o
khoa häc t¹i ViÖn Thæ nh−ìng - N«ng
ho¸.
Ponnamperuma F.N (1984). Straw as a source
of nutrients for wetland rice, Organic
matter and rice, Manila, Philippine,
page 117 - 136
NguyÔn Vi (1993). Kali víi n¨ng suÊt vµ
phÈm chÊt n«ng s¶n, Nhµ xuÊt b¶n
N«ng nghiÖp Hµ Néi
Vò H÷u Yªm (1980). Tr¶ l¹i th©n l¸ c©y trång
trong ®Êt, TuyÓn tËp c¸c c«ng tr×nh
nghiªn cøu khoa häc vµ kü thuËt n«ng
nghiÖp - PhÇn trång trät - Bé N«ng
nghiÖp, Nhµ xuÊt b¶n N«ng nghiÖp - Hµ
Néi, trang 162 - 164.