Các giống bưởi
Do nhãn bị rớt giá, chúng tôi đang có ý định bỏ nhãn để trồng bưởi, nhưng
chưa biết nên trồng bằng giống nào. Xin được giới thiệu một số nét cơ bản của
những giống bưởi đang được trồng phổ biến?
Một giống bưởi tốt phải đạt được những yêu cầu là năng suất cao, ổn định, ít nhiễm
các sâu bệnh quan trọng. Dạng quả hình quả lê hoặc hình cầu, vỏ trái sáng đẹp, vỏ
dày trung bình, vách múi dễ tróc, con tép bó chặt, ngon, ngọt, không xơ, không the
đắng, nước quả nhiều, ráo, không hoặc ít hột.
Bưởi Năm Roi:
Được trồng khá tập trung ở huyện Bình Minh (Vĩnh Long) và khá nhiều ở các tỉnh
Cần Thơ (cũ), Tiền Giang, Bến Tre … Trong quá trình chọn lọc, Viện Nghiên cứu
cây ăn quả miền Nam đã tuyển chọn được một số cá thể bưởi Năm Roi tốt, có các
đặc điểm như : Dạng trái hình quả lê đẹp, vỏ vàng khi chín, con tép tróc khỏi vách
múi và bó chặt nhau, nước quả khá, hương vị thơm ngon, không the đắng và đặc
biệt là không hạt.
Bưởi da xanh:
Có nguồn gốc ở Bến Tre được trồng khá nhiều ở xã Mỹ Thạch An, thị xã Bến Tre,
hiện đang được trồng nhiều ở các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long… Quả có
dạng cầu, vỏ vẫn giữ màu xanh khi chín, con tép tróc khỏi vách múi tốt, tép múi
màu đỏ hồng, nước quả khá, vị ngọt không the đắng, nhược điểm của giống này là
có nhiều hạt.
Bưởi đường lá cam:
Được trồng nhiều ở huyện Vĩnh Cửu (Đồng Nai) và Tân Uyên (Bình Dương).
Dạng quả khá đẹp, phẩm chất ngon được thị trường trong và ngòai nước ưa chuộng.
Quả có trọng lượng trung bình từ 0,8-1,2 kg/quả. Dạng quả có hình quả lê thấp, vỏ
quả khi chín có màu vàng xanh, láng, nhẵn và tróc rất tốt. Các con tép bó chặt, vị
ngọt rất ngon. Nhưng lại có nhược điểm là có khá nhiều hạt.
Bưởi Phúc Trạch:
Có nguồn gốc ở xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Hiện tại được
trồng ở hầu khắp 28 xã trong huyện và các vùng lân cận. Bưởi Phúc Trạch được
nhiều người xếp vào hàng một trong những giống bưởi ngon nhất nước ta hiện nay.
Trái hình cầu hơi dẹt, vỏ trái mầu vàng xanh. Trọng lượng trung bình từ 1-
1,2kg/trái. Mầu sắc thịt trái và tép múi phớt hồng, vách múi giòn dễ tách rời, thịt
trái mịn, đồng nhất, vị ngọt hơi chua. Độ Brix từ 12-14. Thời gian thu họach vào
khỏang tháng 9 hàng năm.
Bưởi Đoan Hùng:
Hiện được trồng nhiều ở huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ, trên đất phù sa ven sông
Lô và sông Chảy. Có hai giống được coi là tốt nhất, đó là bưởi Tộc Sửu (xã Chí
Đàm) và bưởi Bằng Luân (xã Bằng Luân).Bưởi Bằng Luân trái hình cầu hơi dẹt,
trọng lượng trung bình 0,7-0,8 kg/trái, vỏ trái mầu vàng hơi xám nâu, tép múi mầu
trắng xanh, mọng nước, thịt trái hơi nhão. Vị hơi lạt, độ Brix từ 9-11. Được thu
họach vào tháng 10, tháng 11, có thể để được lâu sau khi thu hái. Bưởi Tộc Sửu
trái lớn hơn, trọng lượng trung bình từ 1-1,2 kg/trái. Thịt trái nhão ít hơn giống
bưởi Bằng Luân, vị ngọt lạt và có màu trắng xanh. Thu họach sớm hơn bưởi Bằng
Luân khỏang nửa tháng.
Bưởi Diễn:
Được trồng nhiều ở Phú Diễn, Phú Minh (Từ Liêm, Hà Nội). Bưởi Diễn có thể là
một biến dị của bưởi Đoan Hùng. Trái tròn, vỏ trái nhẵn khi chín mầu vàng cam.
Trọng lượng trung bình từ 0,8-1 kg/trái. Múi và vách múi dễ tách rời nhau. Thịt
trái mầu vàng xanh, ăn giòn, ngọt. Độ Brix từ 12-14. Thời gian thu hoạch muộn
hơn bưởi Đoan Hùng, thường trước Tết Nguyên đán khỏang nửa tháng.
Trên đây là một số giống bưởi đang được bà con nhà vườn ưa thích và trồng nhiều.
Các bạn có thể tham khảo và chọn lựa giống nào sao cho thù hợp nhất với điều
kiện đất đai, thời tiết, tập quán canh tác... của địa phương mình.