zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Y Tế - Sức Khoẻ

» Y học thường thức

CUA NƯỚC NGỌT hay CUA ĐỒNG

Chia sẻ: Nguyen Uyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

86
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhóm cua này được gọi dưới các tên Freshwater crab, River crab đóng góp nhiều vào các vai trò cân bằng sinh thái, đồng thời cũng là một nguồn thực phẩm đáng kễ tại các quốc gia nghèo tại Á châu như Bangladesh, Ấn độ, Thái lan, Việt Nam..Nhóm này có các họ cua như Potamidae, Graspidae, Parathelphusidae. Tại Việt Nam, loài Cua đồng thường gặp nhất là Somanniathelphusa sinensis sinensis thuộc họ Parathelphusidae. Cua rất phổ biến tại các khu thủy vực nước ngọt, nhất là tại các ruộng lúa. Chúng đào hang nơi bờ ruộng, xấp nước....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: CUA NƯỚC NGỌT hay CUA ĐỒNG

CUA NƯỚC NGỌT hay CUA ĐỒNG Nhóm cua này được gọi dưới các tên Freshwater crab, River crab đóng góp nhiều vào các vai trò cân bằng sinh thái, đồng thời cũng là một nguồn thực phẩm đáng kễ tại các quốc gia nghèo tại Á châu như Bangladesh, Ấn độ, Thái lan, Việt Nam..Nhóm này có các họ cua như Potamidae, Graspidae, Parathelphusidae. Tại Việt Nam, loài Cua đồng thường gặp nhất là Somanniathelphusa sinensis sinensis thuộc họ Parathelphusidae. Cua rất phổ biến tại các khu thủy vực nước ngọt, nhất là tại các ruộng lúa. Chúng đào hang nơi bờ ruộng, xấp nước. Mùa nóng, cua thường ẩn nấp dưới gốc lúa hay dưới các đống rơm, rạ. Kích thước tương đối lớn: 30-35 mm, mai hình hộp có gờ cao; Cua cái có 4 đôi chân bụng, đẻ mỗi lần từ 100 đến 350 trứng, trứng không qua giai đoạn ấu trùng mà phát triển trực tiếp thành cua con.
Đây là loài cua được Đông, Nam dược dùng làm thuốc dưới tên Điền giải. Cua ra (hay cua cara), Eriocher sinensis (Chinese River crab) thuộc họ Portunidae, có lẽ là loài cua nước ngọt tại Á châu đang được chú ý nhất. Cua ra có nguồn gốc tại các vùng nước ngọt cận nhiệt đới giữa Đông Nga (Vladivostok) và Nam Trung Hoa, Triều tiên, Nhật và Đài loan. Cua du nhập vào Bắc Âu từ cuối thế kỷ 19, hiện có mặt tại Bắc Mỹ và Hawaii. Toàn thân cua được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng, mai màu đen-lục, bụng màu nhạt hơn, Mai (hay giáp đầu) hình vuông hơi tròn: 6cm x5.4 cm. Đôi mắt có thể quay ngược. Cua có 5 đôi chân ngực, cặp chân bò thứ nhất biến đổi thành càng-kẹp, mặt ngoài của càng kẹp có nhiều lông. Cua ra tuy sinh sống nơi sông ngòi nội địa nhưng thường di chuyển ra nơi cửa sông, vùng nước đục và lợ, để giao phối và sinh sản. Cả cua đực lẫn cua cái đều chết sau khi sinh sản. Cua ẩn nấp ban ngày dưới các thực vật thủy sinh, dưới cát và chỉ ra ngoài kiếm ăn vào ban đêm. Cua trưởng thành nặng 100-200 gram nhưng cũng có con nặng đến 500 gram. Cua hiện đang được nuôi tại những trại, vùng trồng lúa và ao hồ ở Trung Hoa, Triều tiên: Năm 1989, Trung Hoa thu hoạch được trên 3 ngàn tấn cua ra và phát triển nhanh đến 2003, sản lượng lên đến 368 ngàn tấn và
2004 đến 416 ngàn tấn. Nam Hàn chỉ thu hoạch khoảng trên 30 tấn (Thống kê của FAO). Ngoài ra năm 2004 Trung Hoa xuất cảng 800 tấn cua sống qua các thị trường HongKong, Nhật và Nam Hàn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.