S GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PH H CHÍ MINH
TRƯỜNG CAO ĐNG KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH
GIÁO TRÌNH
MÔN HC KHI S KINH DOANH
NGÀNH: QUN TR KINH DOANH
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-... ngày ………tháng.... năm……
...........……… của …………………………………..
Thành ph H Chí Minh, năm 2020
(Lưu hành nội b)
9
TUYÊN B BN QUYN
Tài liu này thuc loại sách giáo trình lưu hành ni b, nên các ngun thông tin th
được phép dùng nguyên bn hoc trích dùng cho các mục đích về đào tạo tham kho
trong quá trình hc tp ti Trường Cao đẳng Kinh tế Thành ph H Chí Minh.
Mi mục đích khác mang tính lch lc hoc s dng vi mục đích kinh doanh thiếu
lành mnh s b nghiêm cm.
10
LI GII THIU
Trong những năm trở lại đây, một “dòng chảy” khởi nghip mới đã thc s xut hin
ghi du ấn đậm nét ti Vit Nam. Bt chp những khó khăn, thị trưng khi nghip
Vit Nam vẫn đứng trong top 3 th trưng khi nghip phát trin mnh ti khu vực Đông
Nam Á, cùng với Thái Lan Indonesia. Điu y chng t th trường khi nghip Vit
Nam đang sức sng tiềm năng phát triển. Ti Vit Nam, doanh nghip va nh
loi hình doanh nghip chiếm đa sốch yếu trong nn kinh tế, chiếm gn 97% trong tng
s doanh nghip ca c nước, s dng tới 51% lao động hội đóng góp hơn 40%
GDP… Số tin thuế phí mà các doanh nghiệp y đã nộp cho Nhà nước đã tăng 18,4 ln
sau 10 năm. Những con s trên đã khẳng đnh tm quan trng giá tr các doanh
nghip dân doanh mang li. Tuy nhiên, theo mt thng b túi t 100 người đã khi
nghiệp trong 02 năm tr lại đây thì 80% đứng trước nguy gii th trong m đầu tiên
hoạt đng. Nguyên nhân chính xut phát t vic thiếu vn (chiếm 40%); thiếu kiến thc v
qun tr điều hành doanh nghip va và nh (chiếm 50%), thiếu kinh nghim thc tế trong
môi trưng kinh doanh (chiếm 30%). ràng, Việt Nam đang chứng kiến s tri dy ca
mt thế h doanh nhân ngày càng tr hơn về tuổi đời. H t tin, quyết lit, mnh m để t
to ra vic làm cho bn thân mình và cho nhiều người khác.
Vì thế, môn học “Khi s kinh doanh” đã được đưa vào chương trình đào tạo dành cho sinh
viên trình độ Cao đẳng thuc chuyên ngành Qun tr kinh doanh tại Trường Cao đẳng Kinh
tế Thành ph H Chí Minh t năm 2016 đến nay.
Để giúp người hc trong vic h thng kiến thc môn hc và m hiểu sâu hơn v
môn hc Khi s kinh doanh, nhiều giáo trình đã đưc viết. Tuy nhiên nhng giáo trình
này ch yếu dành cho người hc trình độ đại học mà chưa có tài liệu dành riêng cho người
học trình độ Cao đẳng được công b rng i. thế, nhóm tác gi thc hiện đề tài y
nhm phc v cho người học trình độ Cao đẳng thuc chuyên ngành Qun tr kinh doanh
ca Trường Cao đẳng Kinh tế Thành ph H Chí Minh.
Giáo trình y cung cp nhng kiến thc nn tng quan trng liên quan đến hot
động khi s kinh doanh, gm có: Tng quan v khi s kinh doanh, y dng kế hoch
khi s kinh doanh thc hin kế hoch khi s kinh doanh. T đó giúp sinh viên của
khoa Qun tr kinh doanh b giáo trình phù hp với trình độ chương trình ging dy
11
của nhà trường. Trên sở đó, sinh viên dễ dàng tiếp thu vn dng các kiến thức được
hc vào hc tập cũng như môi trường thc tế thuc lĩnh vc khi s kinh doanh.
Ni dung ca giáo trình bao gồm các chương sau:
Chương 1: Tổng quan v khi s kinh doanh.
Chương 2: Xây dng kế hoch khi s kinh doanh.
Chương 3: Thực hin kế hoch khi s kinh doanh.
Trong quá trình biên son, chúng tôi đã tham khảo và trích dn t các tài liệu được lit
ti mc Danh mc tài liu tham kho. Chúng tôi chân thành cảm ơn các tác giả ca các
tài liệu mà chúng tôi đã tham khảo.
Bên cạnh đó, giáo trình cũng không th tránh khi nhng sai sót nht định. Nhóm tác
gi rt mong nhận được nhng ý kiến đóng góp, phản hi t quý đồng nghip, các bn sinh
viên và bạn đọc.
Trân trng cm ơn.
Thành ph H Chí Minh, ngày tháng năm 2021
Tham gia biên son
ThS. Nguyn Ngc Thun
Ch biên
ThS. Nguyn Ngọc Đức
Thành viên
ThS. Hoàng Tú Uyên
Thành viên
12
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ KHI S KINH DOANH ...........................................23
1.1. Mt s khái niệm cơ bản .........................................................................................24
1.1.1. Kinh doanh ...................................................................................................24
1.1.2. Doanh nghip ...............................................................................................24
1.2. Doanh nhân .............................................................................................................24
1.2.1. Khái nim .....................................................................................................24
1.2.2. Đặc đim ......................................................................................................24
1.3. Ý tưởng kinh doanh .................................................................................................25
1.3.1. Khái nim .....................................................................................................25
1.3.2. Ni dung .......................................................................................................25
1.4. Khi s kinh doanh .................................................................................................27
1.4.1. Khái nim .....................................................................................................27
1.4.2. Nhng vic cần làm để khi s kinh doanh .................................................28
TÓM TẮT CHƯƠNG 1 .......................................................................................................29
CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 1 ........................................................................................30
CHƯƠNG 2. XÂY DNG K HOCH KHI S KINH DOANH ..............................31
I. Khái niệm ............................................................................................................................32
II. Vai trò ................................................................................................................................32
III. Nội dung ...........................................................................................................................33
1. Kế hoạch tổng thể .......................................................................................................33
2. Kế hoạch bộ phận .......................................................................................................34
CHƯƠNG 3. THC HIN K HOCH KHI S KINH DOANH ............................83
3.1. T chc b máy điều hành kinh doanh ...................................................................84
3.2. To lp và s dng các ngun lc kinh doanh ........................................................90
3.3. Kim soát quá trình thc hin kinh doanh ..............................................................92
TÓM TẮT CHƯƠNG 3 .......................................................................................................98
CÂU HI ÔN TẬP CHƯƠNG 3 ........................................................................................99
TÀI LIU THAM KHO ................................................................................................ 100