ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ TRÀ VINH
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: THUỐC, HOÁ CHẤT TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
NGHỀ: NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP, CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo quyết định số: /QĐ-CĐN ngày tháng năm 2021
của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Trà Vinh)
Trà vinh, năm 2021
(Lưu hành nội bộ)
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ TRÀ VINH
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: THUỐC, HOÁ CHẤT TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
NGHỀ: NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP, CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo quyết định số: /QĐ-CĐN ngày tháng năm 2021
của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Trà Vinh)
Trà vinh, năm 2023
(Lưu hành nội bộ)
1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành
mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
2
LỜI GIỚI THIỆU
Môn học Thuốc, hoá chất trong nuôi trồng thuỷ sản là một môn học rất cần thiết
trong ngành Nuôi trồng thuỷ sản, nhằm trang bị cho sinh viên một số kiến thức về cách
sử dụng thuốc, hoá chất trong quá trình phòng và điều trị bệnh ở động vật thuỷ sản.
Giáo trình được biên soạn trên cơ sở chương trình khung Cao đẳng Nuôi trồng thuỷ sản
ca Trưng Cao đẳng nghề Trà Vinh. Giáo trình gồm 3 chương, cung cấp nhng kiến
thức về: Giới thiệu về thuốc, hoá chất; Tác dụng ca thuốc và các nhân tố ảnh hưởng
đến tác dụng ca thuốc và Thuốc, hoá chất dùng trong nuôi trồng thuỷ sản. Bên cạnh đó,
kết hợp với việc thực hành nhằm giúp cho học sinh nắm bắt được kiến thức đã học lý
thuyết.
Giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tài liệu
nghiên cứu và học tập ca học viên Trung cấp, Cao đẳng nghề Nuôi trồng thuỷ sản. Các
thông tin trong giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chức giảng dạy
môn học một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phù hợp với điều kiện và bối
cảnh thực tế trong quá trình dạy học.
Trong quá trình biên soạn chắc chắn không tránh khỏi nhng sai sót. Để chương
trình được hoàn thiện hơn tôi rất mong nhận được nhng đóng góp ca các chuyên gia
tư vấn, các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các đồng nghiệp để giáo trình hoàn thiện.
Trà Vinh, ngày……tháng…..năm 2023
Chủ biên soạn
1. Ngô Thanh Trắc
2. Trương Min Đoàn
3. Nguyễn Thị Phương Vân
3
MỤC LỤC
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ............................................................................................. 1
LỜI GIỚI THIỆU ............................................................................................................ 2
MỤC LỤC ....................................................................................................................... 3
GIÁO TRÌNH MÔN HỌC .............................................................................................. 4
CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU VỀ THUỐC, HOÁ CHẤT .................................................. 5
1. Khái niệm về thuốc ...................................................................................................... 5
2. Khái niệm về hoá chất ................................................................................................. 5
3. Phương pháp dùng thuốc, hoá chất ............................................................................. 5
3.1. Phương pháp sử dụng thuốc ..................................................................................... 5
3.2. Phương pháp sử dụng hoá chất ................................................................................. 6
CHƯƠNG 2. TÁC DỤNG CỦA THUỐC VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
TÁC DỤNG CỦA THUỐC .......................................................................................... 10
1. Tác dụng ca thuốc .................................................................................................... 10
1.1. Tác dụng cục bộ và tác dụng hấp thu ..................................................................... 10
1.3. Tác dụng lựa chọn ca thuốc .................................................................................. 11
1.4. Tác dụng cha bệnh và tác dụng phụ ca thuốc ..................................................... 11
1.5. Tác dụng hợp đồng và tác dụng đối kháng ca cơ thể ........................................... 11
2. Các yếu tố ảnh hưởng đến tác dụng ca thuốc .......................................................... 12
2.1. Tính chất lý hoá và cấu tạo hoá học ca thuốc ....................................................... 12
2.2. Liều lượng dùng thuốc ........................................................................................... 12
3. Quá trình thuốc trong cơ thể ...................................................................................... 12
3.1. Thuốc được hấp thu ................................................................................................ 12
3.2. Phân bổ ca thuốc trong cơ thể .............................................................................. 12
3.3. Sự biến đổi ca thuốc trong cơ thể ......................................................................... 13
3.4. Bài tiết ca thuốc trong cơ thể ................................................................................ 13
3.5. Tích tr ca thuốc trong cơ thể .............................................................................. 13
3.6. Trạng thái hoạt động ca vật nuôi .......................................................................... 13
3.7. Điều kiện môi trưng sống ca vật nuôi ................................................................ 13
CHƯƠNG 3. THUỐC, HOÁ CHẤT DÙNG TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN .. 15
1. Kháng sinh ................................................................................................................. 15
1.1. Erythromycine ........................................................................................................ 15
1.2. Tetramycin .............................................................................................................. 15
1.3. Sulphamid ............................................................................................................... 15
2. Vitamin và khoáng vi lượng ...................................................................................... 15
2.1. Viatmin C ............................................................................................................... 15
2.2. Khoáng: Ca, K, Fe, Cu, Zn, Mg,… ........................................................................ 16
4. Thảo mộc ................................................................................................................... 17
5. Hoá chất ..................................................................................................................... 18
5.1. Đá vôi - CaCO3, Vôi đen - CaMg(CaCO3), Vôi nung - CaO ................................ 18
5.4. Formalin, thuốc tím, oxy già, chrlorine, BKC, EDTA,… ...................................... 19