TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể
được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và
tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh
doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
1
LỜI GIỚI THIỆU
Trong những năm gần đây, sự phát triển của các ngành kinh tế ngày càng
nhanh, đặc biệt là các ngành kỹ thuật. Trên xu hướng đó thì mục tiêu nâng cao
chất lượng đào tạo nghề, nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động kỹ thuật
trong giai đoạn hội nhập là việc cần thiết.
Để đáp ứng yêu cầu trên, công tác đào tạo nghề càng được chú trọng và
quan tâm nhiều hơn. Trong đó, việc đổi mới nội dung và phương pháp giảng dạy
trong các trường Cao Đẳng, Dạy nghề là vô cùng cần thiết. Qua đó, vấn đề đặt ra
là cần biên soạn mới tài liệu chuyên môn dành cho sinh viên và đội ngũ công
nhân kỹ thuật.
Để đáp ứng nhu cầu đó chúng tôi đã biên soạn cuốn tài liệu “Tự động hóa
hệ thống lạnh” hướng dẫn cho sinh viên học nghề Vận hành, sửa chữa thiết bị
lạnh. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo bổ ích cho đội ngũ công nhân kỹ
thuật.
Trong quá trình biên soạn giáo trình, tập thể đã tham khảo các giáo trình
của các trường Đại học, học viện... Nhóm biên soạn đã hết sức cố gắng để giáo
trình đạt được chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, trong quá trình biên soạn không
thể tránh khỏi thiếu sót, rất mong nhận được ý kiến đóng góp từ các đồng
nghiệp, các bạn đọc để giáo trình được hoàn thiện hơn.
Trân trọng cảm ơn!
Quy Nhơn, ngày tháng năm
Biên soạn
Phan Văn Thảo
2
MỤC LỤC
Trang
Lời giới thiệu 1
Chương 1: KHÁI NIỆM CHUNG 5
1.1. Các ký hiệu dùng trong hệ thống lạnh 5
1.2. Tự động hóa trong hệ thống lạnh 5
1.2.1. Đại cương 5
1.2.2. Sơ đồ mạch điều chỉnh và các thuật ngữ cơ bản 6
1.2.3. Các yêu cầu và nhiệm vụ 7
1.2.4. Phân loại 7
1.2.5. Một số đặc tính của điều chỉnh 8
Chương 2: TỰ ĐỘNG HÓA MÁY NÉN LẠNH 11
2.1. Điều chỉnh năng suất lạnh máy nén pittông 11
2.1.1. Phương pháp đóng ngắt máy nén "ON-OFF" 11
2.1.2. Phương pháp tiết lưu hơi hút 12
2.1.3. Phương pháp xả hơi nén về phía hút 13
2.1.4. Phương pháp vô hiệu hóa từng xilanh hoặc cụm xilanh 14
2.1.5. Phương pháp thay đổi vòng quay trục khuỷu máy nén 15
2.2. Tự động bảo vệ máy nén lạnh 15
2.2.1. Giới thiệu chung 15
2.2.2. Các dạng bảo vệ máy nén pittông 16
2.3. Bài tập 19
Chương 3: TỰ ĐỘNG HÓA THIẾT BỊ NGƯNG TỤ 20
3.1. Tự động hóa bình ngưng giải nhiệt nước 20
3.1.1. Tự động bình ngưng, nước sử dụng một lần 20
3.1.2. Tự động bình ngưng, nước sử dụng tuần hoàn 21
3.2. Tự động hóa bình ngưng giải nhiệt gió 22
3.2.1. Điều chỉnh phía môi chất lạnh 22
3.2.2. Điều chỉnh phía không khí 24
3.3. Bài tập 24
Chương 4: TỰ ĐỘNG HÓA THIẾT BỊ BAY HƠI 26
4.1. Tự động hóa cấp lỏng cho thiết bị bay hơi 26
4.1.1. Cấp lỏng theo độ quá nhiệt hơi hút 26
4.1.2. Cấp lỏng theo mức lỏng 28
4.2. Một số sơ đồ cấp lỏng thường gặp 29
4.2.1. Cấp lỏng bình bay hơi môi chất sôi ngoài ống 29
4.2.2. Cấp lỏng bình bay hơi môi chất sôi trong ống 29
4.2.3. Cấp lỏng dàn bay hơi freôn nhỏ 30
4.2.4. Cấp lỏng dàn bay hơi freôn lớn 30
4.2.5. Cấp lỏng dàn bay hơi amoniăc 31
4.2.6. Cấp lỏng cho nhiều dàn bay hơi nhờ cột lỏng 31
4.2.7. Cấp lỏng cho nhiều dàn bay hơi nhờ bơm tuần hoàn 32
4.3. Bảo vệ thiết bị bay hơi 33
4.3.1. Bảo vệ thiết bị bay hơi không bị tràn lỏng 33
4.3.2. Bảo vệ bình bay hơi không bị đóng băng chất tải lạnh 36
4.4. Bài tập 37
3
Chương 5: TỰ ĐỘNG HÓA MÁY LẠNH VÀ BUỒNG LẠNH 38
5.1. Máy làm lạnh chất tải lạnh 38
5.1.1. Máy làm lạnh chất tải lạnh, môi chất sôi trong không gian giữa các
ống, máy nén làm việc theo kiểu ON-OFF 38
5.1.2. Máy lạnh với bình bay hơi môi chất sôi trong ống, máy nén làm việc
theo kiểu ON-OFF 38
5.1.3. Máy lạnh với bình bay hơi môi chất sôi trong ống, máy nén điều chỉnh
năng suất lạnh theo kiểu ngắt từng cụm xilanh 38
5.1.4. Máy lạnh với bình bay hơi môi chất sôi trong ống, máy nén làm việc
theo kiểu tiết lưu đường hút 41
5.2. Máy làm lạnh trực tiếp không khí trong buồng lạnh 41
5.2.1. Máy lạnh với một buồng lạnh 41
5.2.2. Máy lạnh với nhiều buồng lạnh xấp xỉ nhiệt độ 42
5.2.3. Máy lạnh với nhiều buồng lạnh khác nhiệt độ 43
5.3. Điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong buồng lạnh 44
5.3.1. Khái quát 45
5.3.2. Điều chỉnh độ ẩm nhờ Δto 45
5.3.3. Gia ẩm bằng phun ẩm 45
5.3.4. Khử ẩm bằng máy hút ẩm 46
5.4. Điều chỉnh khí tươi trong buồng lạnh 46
5.5. Bài tập 47
CHƯƠNG 6: SƠ ĐỒ HỆ THỐNG LẠNH 49
6.1. Ký hiệu đường ống theo chất lỏng chảy trong ống 49
6.2. Ký hiệu và chữ cái dùng trong sơ đồ hệ thống lạnh 50
6.3. Một số sơ đồ hệ thống lạnh thường gặp 51
6.4. Bài tập 52
TÀI LIỆU THAM KHẢO 55