Khám phá công dụng làm
đẹp tuyệt vời từ đu đủ
Một loại trái ngọt ngào và ngon lành. Đu đủ được gắn với cái tên "chúa tể các loại
quả". Với hàng loạt tác dụng tích cực đến sức khỏe, ngăn ngừa xuất hiện các loại
bệnh, đu đủ còn góp phần không nhỏ trong việc giúp phụ nữ trở nên đẹp hơn với
những mặt nạ dưỡng da hết sức hiệu quả
Vài nét về quả đu đủ
Ban đầu, đu đủ chỉ có ở miền nam Mexico và các nước lân cận. Sau đó, nó được
trồng phổ biến ở hầu hết các nước có khí hậu nhiệt đới.
Đây là loại trái cây hình cầu hoặc hình quả lê. Thịt của đu đủ là một màu cam hoặc
có màu sắc phong phú của sự kết hợp giữa màu vàng và màu hồng. Các khoang
bên trong của quả là những hạt đen tròn. Đu đủ ăn được hạt, mặc dù hương vị cay
của nó có phần cay và đắng.
Từ lâu, nhà thám hiểm Christopher Columbus đã gọi đu đủ với cái tên trìu mến
“Thiên thần của các loại quả”. Thực tế, đu đủ là một trong những nguồn giàu chất
dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, chất khoáng và chất xơ phong phú hơn hẳn các
loại quả khác. Trong Đông y, đu đủ có tên mộc qua, tính hàn, vị ngọt, có tác dụng
thanh nhiệt, bổ tỳ,
Thành phần dinh dưỡng trong đu đủ:
Đu đủ chín chứa khoảng 70% nước, 13% đường, không có tinh bột, có nhiều ca-rô-
ten, a-xít hữu cơ, vi-ta-min A, B, C, Prô-tít, 0,9% chất béo, xen-lu-lô-zơ (0,5%),
can-xi, phốt-pho, ma-giê, sắt, thi-a-min, ri-bo-fla-vin...
Đu đủ có lượng bê-ta ca-rô-ten nhiều hơn trong các rau quả khác. Bê-ta ca-rô-ten là
một tiền chất của vi-ta-min A, vào cơ thể sẽ được chuyển hoá thành vi-ta-min A.
Đây là một loại vi chất dinh dưỡng có vai trò là chống ô-xi hoá mạnh giúp cơ thể
chống lại một số căn bệnh ung thư, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận
tràng.
Trong 100g đu đủ chín chứa 2.100 mcg bê-ta ca-rô-ten. Tuy nhiên, nhu cầu bê-ta
ca-rô-ten cũng cần vừa phải, nếu ăn quá nhiều, liên tục sẽ dẫn đến thừa và gây
vàng da. Hiện tượng vàng da này sẽ mất nếu giảm lượng bê-ta ca-rô-ten ăn vào.
Ngoài ra, trong đu đủ còn chứa nhiều vi-ta-min. Đu đủ có thể cung cấp cho cơ thể
các loại vi-ta-min thiết yếu như vi-ta-min A và vi-ta-min C, trong 100g đu đủ có
74-80 mg vi-ta-min C. Ở Ấn Độ người ta đã chiết xuất vi-ta-min A từ quả đu đủ để
sản xuất ra thuốc chống lại bệnh quáng gà ở trẻ em. Đu đủ còn có các vi-ta-min
B1, B2, các a-xít gây men và khoáng chất như ka-li, can-xi, ma-giê, sắt và kẽm.
Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, giúp hồi phục gan ở người bị sốt rét.
Do có nhiều sinh tố C và ca-rô-ten nên đu đủ có tác dụng chống ô-xi hoá, tăng sức
đề kháng cho cơ thể.
Khám phá công dụng tuyệt vời từ quả đu đủ
1.Dưỡng sinh với đu đủ
Đu đủ chín vào mùa nào dùng cũng tốt cho sức khoẻ. Vào mùa Hè, ăn đu đủ có tác
dụng thanh tâm, nhuận phế, giải nhiệt, giải độc. Vào thu, đông, đu đủ giúp nhuận
táo, ôn bổ tì vị, dưỡng can, nhuận phế, chỉ khái, hoá đàm.
Đu đủ có tác dụng tốt cho những người chóng già, da mai mái, thể trạng không
sung mãn, có các bệnh mạn tính.
Dùng đu đủ chín 200g, chuối xiêm 300g, xay trong nước dừa non, uống hằng ngày.
Đây là phép dưỡng sinh chống lão hóa của người xưa.
Đu đủ chín là món ăn bồi bổ và giúp tiêu hoá các chất thịt. Còn trong nấu ăn khi
hầm các loại thịt, xương cứng người ta thường cho quả đu đủ xanh vào làm cho các
thức ăn mau nhừ, nhuyễn, tiêu hoá tốt.
2.Chữa bệnh với đu đủ
Trong đu đủ có chứa rất nhiều loại en-zym, ví như en-zym papain rất tốt cho tiêu
hoá, giúp tiêu hoá các thức ăn giàu prô-tê-in một cách dễ dàng hơn. Đối với những
bệnh nhân mắc bệnh celiac (một loại bệnh mà không thể tiêu hoá prô-tê-in trong
lúa mì, hay gliandin) thì có thể ăn đu đủ xanh để chữa căn bệnh này.