Kỹ thuật nuôi Chồn Hương
Chồn hương cho xạ hương là một loại dược liệu quý. Thịt nó rất
mềm, thơm, ngọt và ngon, vì thế thịt chồn hương đang là món
ăn đặc sản trong các nhà hàng, hiện nay giá chồn hương khoảng
400 - 500 ngàn đồng/kg. Nghề nuôi chồn hương mang lại hiệu
quả kinh tế cao. Chồn hương tên khoa học là Viverricula indica,
họ: cầy Viverridae, bộ: ăn thịt Carnivora. Chồnhương thân thon
dài, chân ngắn, đầu và mõm nhọn. Lông màu xám đen và có
khoang màu trên cơ thể. Dọc sống lưng có các vệt xám đen sọc
dưa, xếp thành hàng chạy từ vai đến mông. Đuôi dài, có 7 vòng
trắng xen lẫn với 7 vòng đen. Con đực có tuyến xạ nằm giữa kẽ
hai tinh hoàn. Chồn hương nặng 2 - 5 kg.
1. Kỹ thuật xây chuồng và phòng bệnh
- Chuồng trại: chuồng nuôi làm theo
hướng đông nam, mái lợp lá hoặc ngói , cao ráo, thoáng mát, có
hệ thống cửa sổ đóng mở thuận lợi, đảm bảo đông ấm, hè mát.
- Trong chuồng có thiết kế khoảng 2-3 tầng(tùy theo số lượng
nuôi) bằng bê tông hay tre, gỗ chắc chắn để chứa lồng nhốt
chồn, mỗi tầng cao 0,7 - 0,8 m. Nền tầng bằng bê tông dốc để
thoát nước tiểu. Các lồng để trên một tầng phải được ngăn kín
để chồn hương trong hai lồng không trông thấy nhau, chống
hiện tượng stress. Thông thường lồng nhốt chồn hương được
làm kiên cố bằng lưới sắt B 40 hoặc đan bằng tre, bằng gỗ, cửa
có then cài chắc chắn để chúng không chui ra được. Chúng ta
nên mua lưới thép vuông 3cm.
- Mỗi lồng cao 70 cm, rộng 1 m, dài 1,2m. Nếu làm đáy lồng
làm bằng tre, gỗ nên đóng chừa khe hỡ để phân lọt xuống nền.
Với lồng nuôi sinh sản cần làm kĩ lồng nuôi: đáy lồng bằng gỗ
nhẵn, dày 1cm, rộng 3cm và đóng chừa khe hở 1cm để chồn con
khỏi lọt chân. Nên để lồng nuôi chồn sinh sản chỗ yên tĩnh hơn.
- Vệ sinh chuồng trại: mỗi ngày phải dọn vệ sinh sạch sẽ chuồng
nuôi. Phân, nước tiểu được thoát ra ngoài qua hệ thống rãnh bố
trí khi thiết kế chuồng, đảm bảo chuồng luôn khô, sạch sẽ, tránh
ô nhiễm môi trường nuôi…
2. Thức ăn
Chồn hương ưa thích côn trùng: mối kiến, chim chuột các loại
bò sát rắn, nhông và một số loại quả: chuối, đu đủ, cafe, mít, rễ
cây… Khi nuôi thuần cần cho ăn thức ăn cơm có thịt cá do con
người chế biến. Chồn ở ngoài thiên nhiên mới đem về rất nhát
cần kiên trì tập cho ăn. Cho chồn ăn buổi ăn tối là chính, buổi ăn
sáng là phụ. Cho chồn ăn và uống nước đầy đủ. Để đảm bảo
chồn phát triển tốt cần bổ sung thêm B.complex loại tốt, cám gà
đậm đặc (concentrat), loại chất lượng cao của các nhà máy chế
biến thức ăn như: Proconco, Guyomach, AFP, CP Group...
Sinh trưởng, phát triển và sinh sản: chồn hương mỗi năm đẻ 1
lứa ở ngoài thiên nhiên, nếu được thuần hóa thì mỗi năm đẻ 2
lứa mỗi lứa đẻ từ 3 - 6 con. Chồn hương sinh sản tập trung vào
tháng 2-10 âm lịch.