Quy trình kỹ thuật sinh sản
nhân tạo cá Chạch Lấu
(Phần 1: Kỹ thuật nuôi vỗ
cá bố mẹ)
Cá chạch lấu (Mastacembelus favus) là đối tượng nuôi mới tiềm năng và có
giá trị kinh tế cao cho ngư dân trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Do
đó việc xây dựng “Quy trình kỹ thuật sinh sản cũng như quy trình nuôi” là
vấn đề cần được chú trọng giai đoạn hiện tại nhằm bảo tồn đối tượng quý
hiếm của bản địa cũng như việc thúc đẩy sự phát triển đối trượng nuôi mới
đầy tiềm năng và triển vọng. Vấn đề đặt ra phải xây dựng hoàn chỉnh “Quy
trình kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá Chạch Lấu” thành công để đáp ứng cho
sự phát triển.
I. Thời vụ sản xuất giống
Ở Đồng Băng Sông Cửu Long mùa vụ sản xuất bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 9
hàng năm. Thời gian nuôi vỗ cá bố mẹ từ tháng 12 năm trước đến hết tháng 4
năm sau, gồm hai giai đoạn:
- Giai đoạn nuôi vỗ tích cực từ tháng 12 đến đầu tháng 3.
- Giai đoạn nuôi vỗ thành thục từ tháng 3 đến tháng 5.
- Thời gian cho cá đẻ bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 9.
II. Điều kiện nuôi vỗ cá bố mẹ
- Ao nuôi: Ao nuôi vỗ bố mẹ có diện tích 500 – 1000 m2.
- Bể nuôi: Có thể nuôi vỗ cá trong bể xi măng hoặc bể loát bạt để nuôi vỗ cá
bố mẹ. Diện tích bể nuôi giao động từ 20 – 25 m2 cao 1,2 m.
- Môi trường nước trong quá trình nuôi vỗ phải đảm bảo các chỉ tiêu chất
lượng sau đây:
+ Nhiệt độ nước từ 27 – 32 độ C.
+ Ðộ pH trong khoảng từ 6,5 – 8,5.
+ Hàm lượng oxy hoà tan lớn hơn 5 mg/l.
III. Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ
1. Tuyển chọn cá bố mẹ
Cá bố mẹ được tuyển chọn đưa vào nuôi vỗ phải khỏe mạnh, không bị sây
sxát, không dị hình, có trọng lượng từ 100 gr trở lên và trên 1 năm tuổi.
2. Chuẩn bị ao nuôi vỗ
- Cá chạch lấu có thể nuôi vỗ được ở cả 2 hình thức: Trong ao và trong bể xi-
măng.
- Đối với ao cần tát cạn, bón vôi 7 – 10 kg/100 m2, phơi đáy ao 2 – 3 ngày
sau đó cấp nước vào ao qua lưới lọc, độ sâu cần đạt 1,2 – 1,5 m. Trong ao tạo
giá thể cho cá trú ẩn như thả chà cây hoăc dùng ống nhựa Ø60 mm trở lên
xuống đáy ao, chà bó lại thành bó và ống nhựa cắt từng đoạn có chiều dài 0,6
– 0,8 m thả xuống đáy ao, số lượng ống tùy thuộc số cá bố mẹ trong ao và bể,
mỗi ống cho 3-5 con.
- Đối với bể xi măng cần phải rửa sạch và chống rò rỉ, cấp nước vào đạt độ
sâu 1,0 – 1,2 m và dùng ống nhựa làm chổ trú ẩn cho cá.