TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH
HỘI ĐỒNG KHOA HỌC
BÁO CÁO TỔNG KẾT
ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ
GEN DỰ TUYỂN TRÊN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT
TRỨNG CỦA CHIM CÚT NHẬT BẢN
Chủ nhiệm đề tài: LÝ THỊ THU LAN
Chức danh: Giảng viên
Đơn vị: Khoa Nông nghiệp – Thủy sản
Trà Vinh, ngày tháng năm 2016
ISO 9001
: 2008
QT6.2/KHCN1-BM6
BbbbbbbbbBM2BM2B
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH
HỘI ĐỒNG KHOA HỌC
BÁO CÁO TỔNG KẾT
ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ
GEN DỰ TUYỂN TRÊN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT
TRỨNG CỦA CHIM CÚT NHẬT BẢN
Xác nhận của cơ quan chủ quản
(Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên)
Chủ nhiệm đề tài
(Ký, ghi rõ họ tên)
ISO 9001
: 2008
TÓM TẮT
Nhằm nghiên cứu ảnh hưởng của một số gen dự tuyển và ảnh hưởng của đa
hình gen Prolactin (PRL) lên các tính trạng liên quan đến trên khả năng sản xuất
trứng của chim cút Nhật Bản. Chúng tôi tiến hành thực hiện thí nghiệm trên 667
chim cút (trong đó: 500 cút mái, 167 cút trống) từ 41 đến 336 ngày tuổi, chim cút
được nuôi trên lồng cá thể để thu thập năng suất trứng từng con với tỷ lệ phôi giống
3:1 (cút trống được thả vào ô chuồng cút mái 3 giờ/ngày)
Kết quả thu được như sau:
Năng suất trứng trung bình là 24,62 (quả/mái/tháng) và tỷ lệ đẻ trung bình là
82,09%. Khối lượng trứng trung bình là 11,48 g, chỉ số hình dáng trung bình là
77,45%, trong đó: tỷ lệ vỏ: 14,22%; tỷ lệ lòng trắng: 54,46%; chỉ số lòng trắng
đặc: 0,09; tỷ lệ lòng đỏ: 31,43%; chỉ số lòng đỏ: 0,4; màu lòng đỏ: 3,73. Tỷ lệ
trứng có phôi, tỷ lệ nở/trứng ấp, tỷ lệ nở/trứng có phôi lần lượt là 90,1%, 84,5%,
92,7%.
Vị trí đột biến trên gen tại nucleotide 358, trong đó đột biến thêm (I) hoặc mất
(D) 24 nucleotide được xác định bằng phương pháp C . Kết quả cho thấy đa hình
PRL-indel có 3 kiểu gen II, ID và DD với các tần số tương ứng là 0,4; 0,58 và 0,02.
Đa hình RL-indel ảnh hưởng lên năng suất trứng ở tháng đầu tiên và khối lượng
trứng ở tháng đẻ thứ 4, trong đó cút mang kiểu gen II cho năng suất và khối lượng
trứng cao nhất (23,2 quả/mái/30 ngày và 12,2 g/quả). Bên cạnh đó kiểu gen II ở cút
trống và cút mái c ng liên quan đến tỷ lệ trứng nở và số con nở ra cao nhất (77,9%
và 55,6 con/mái/90ngày). Như vậy, gen RL có thể được s d ng như marker di
truy n trong công tác chọn giống theo hướng n ng cao năng suất sinh sản ở cút
Nhật Bản.
MỤC LỤC
DANH MỤC HÌNH ............................................................................................................... 1
DANH MỤC BẢNG ............................................................................................................. 2
PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU .................................................................................................... 2
1.1.Tính cấp thiết của đề tài: ....................................................................................... 2
1.2.Mục tiêu của đề tài: ............................................................................................... 2
1.3 Tổng quan nghiên cứu ........................................................................................... 2
1.3.1.Tình hình nghiên cứu chim cút: ......................................................................... 2
1.3.1.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới: ................................................................. 2
1.3.1.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam ................................................................. 4
1.3.2. Giới thiệu về chim cút ....................................................................................... 5
1.3.2.1. Nguồn gốc cút chim cút ................................................................................. 5
1.3.2.2. Chim cút Nhật Bản ........................................................................................ 5
1.3.2.3. Cách chọn chim cút giống ............................................................................. 6
1.3.3. Nhu cầu dinh dưỡng của chim cút đẻ trứng ...................................................... 6
1.3.4 Tính trạng năng suất sinh sản ở chim cút ......................................................... 11
1.3.4.1 Chỉ tiêu đánh giá chất lượng trứng ................................................................ 11
1.3.4.2 Chỉ tiêu đánh giá sức đẻ trứng của chim cút ................................................. 12
1.3.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sức sinh sản của chim cút ................................... 13
1.3.4.4 Chỉ tiêu đánh giá sức sinh sản của chim cút ................................................ 15
1.3.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ tinh ..................................................... 15
1.3.5.1 Tỷ lệ nở ......................................................................................................... 16
1.3.5.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ ấp nở ....................................................... 6
1.3.5.3 Ấp trứng chim cút nhân tạo ........................................................................... 16
1.3.6 Gen ứng viên, chỉ thị SNP (Single nucleotide polymorphism) và đột biến
indel (insertion deletion) ........................................................................................... 19
1.3.6.1 Gen ứng viên và vai trò trong chăn nuôi ....................................................... 19
1.3.6.2 Chỉ thị SNP ................................................................................................... 19
1.3.6.3 Đột biến indel ................................................................................................ 20
1.3.6.4 Một số gen ứng viên trên gia cầm ................................................................. 20
1.3.7 Các kỹ thuật di truyền ...................................................................................... 20
1.3.7.1 Định lượng DNA bằng phương pháp quang phổ ......................................... 21
1.3.7.2 Kỹ thuật điện di trên agarose gel .................................................................. 22
1.3.7.3 Kỹ thuật PCR ................................................................................................ 22
1.3.7.4 Kỹ thuật PCR-RFLP ..................................................................................... 23
1.3.7.5 Kỹ thuật SSCP ............................................................................................... 23
1.3.7.6 Kỹ thuật giải trình tự bằng phương pháp Sanger ......................................... 24
1.3.7.7 Giải mã trình tự gen CKM theo phương pháp Sanger ................................. 24
PHẦN 2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .................................................................... 24
Chương 1: Xác định khả năng sinh sản của 500 chim cút từ 41 ngày tuổi đến
336 ngày tuổi ............................................................................................................ 25
2.1.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu .................................................................... 25
2.1.2 Đối tượng thí nghiệm ....................................................................................... 25
3.2.2 Đối tượng nghiên cứu....................................................................................... 25
2.1.3 Thiết bị, dụng cụ thí nghiệm ............................................................................ 25
2.1.4 Bố trí thí nghiệm nuôi dưỡng ........................................................................... 26
Chương 2: Ảnh hưởng của gen dự tuyển trên khả năng sinh sản chim cút và sử dụng
phương pháp giải trình tự để xác định trình tự DNA của các gen dự tuyển ............. 28
2.2.1 Phương tiện nghiên cứu ................................................................................... 28
2.2.2 Địa điểm ........................................................................................................... 28
2.2.3 Thời gian .......................................................................................................... 28
2.2.4 Đối tượng thí nghiệm ....................................................................................... 28
2.2.5 Phương pháp thu và xử lý mẫu thí nghiệm ...................................................... 29
2.2.6 Thu mẫu lông cút ............................................................................................. 29
2.2.7 Phương pháp ly trích DNA từ lông cút ............................................................ 29
2.2.8 Đo OD .............................................................................................................. 29
2.2.9 Điện di .............................................................................................................. 30
2.2.10 Phương pháp PCR .......................................................................................... 31
2.2.11 Phương pháp PCR-RFLP ............................................................................... 31
2.2.12 Phương pháp SSCP ........................................................................................ 31
2.2.13 Giải mã trình tự gen CKM theo phương pháp Sanger .................................. 32
2.2.14 Phân tích thống kê .......................................................................................... 32