Nuôi heo theo công nghệ sạch
Tại ấp Bàu Bàng, xã
Lai Uyên, huyện Bến Cát,
tỉnh Bình Dương vừa khánh
thành trại nuôi heo theo
công nghệ sạch lần đầu tiên
ở Việt Nam. Trang trại rộng
3,5ha bao gồm nhà sản xuất
chính có chuồng trại, khu
chế biến phân, khu xử lý
nước và một nhà sản xuất
phụ là vườn ươm cây rộng
5ha.
Số heo mua về được
thử nghiệm bằng nước
"CTAIR". Nước CTAIR là loại nước trích ly từ dược thảo Đài Loan, được đánh giá ở
độ đậm đặc cao, có pha vào các thảo dược thiên nhiên theo công nghệ riêng. Với một
chai dung tích 1,5 lít nước CTAIR pha lên 25.000 lít nước máy đã được kiểm soát
clor và được sử dụng như nước thường. Dùng nước này cho heo uống theo hệ thống
uống tự động. Còn thức ăn thì sử dụng các sản phẩm của các công ty CP, Baconco,
Cargill... để thử nghiệm.
Trại có bốn dãy đang thả heo nuôi. Mỗi dãy chia 24 ô chuồng, mỗi ô vuông
7x7m, ô chia 3 phần: sát vách ngăn bên lối đi là máng cho thức ăn, ở giữa là khu nghỉ
ngơi và uống nước tự động cho heo, phía xa giáp vách ngăn phía bên kia là phần xử
lý phân heo. Mỗi dãy có 4 công nhân và hai nhân viên thú y đảm trách. Cả khu trại
tuyệt nhiên không có chúi mùi hôi nào. Các công nhân được học với các chuyên viên
Đài Loan 3 tháng.
Heo có cân nặng 26kg/con được thả nuôi, tắm mát vài lần rồi giảm dần lượng
nước tắm. Sau 5 ngày dứt không cho heo tắm. Đến khi xuất chuồng mới tắm một lần
nữa.
Thường xuyên theo dõi phát hiện sớm để chữa các bệnh như tiêu chảy, hô
hấp... dùng thuốc Lincomix uống hoặc tiêm, thực hiện cách ly heo không trích thuốc
trước 3 tuần khi cần bán.
Trên nền chuồng được rải mạt cưa. Phân và nước tiểu của heo thải ra hút vào
mạt cưa, được công nhân quét dọn vào một đống, đánh trộn phân cho tơi nhuyễn và
giữ độ ẩm cỡ 60%, có thêm phụ liệu và pha nước theo công thức riêng. Những chất
độn chuồng này được thu hồi để đem sản xuất phân vi sinh sạch. Trải qua 21 ngày ủ
nước CTAIR chế tạo và chuyển hoá mà không thêm bất cứ hoá chất hoặc sinh vật nào
vào chế biến. Tính ra, mỗi con heo trong chu kỳ nuôi cho khoảng 250kg phân.
Qua nuôi thử nghiệm, kết quả thẩm định cho thấy, sản phẩm thịt đạt mức an
toàn, không chứa dư lượng kim loại nặng và kháng sinh. Còn phân vật nuôi thu hồi
chế được phân hữu cơ có đạm và ka li đều trên 4,5%, chất hữu cơ trên 65%.
Anh Linh
Đơn vị thực hiện: Báo Nông thôn ngày nay