Thực đơn bột rau - hoa quả
cho bé thường xuyên bị táo
bón
Thời điểm bé từ 4- 8 tuổi là thời điểm rất quan trọng vì giai đoạn đó là giai đoạn bé
bắt đầu làm quen với ăn dặm. Tuy nhiên do dạ dày còn yếu nên việc lựa chọn thực
phẩm cho bé vào giai đoạn này là rất quan trọng. Một vài gợi ý Mẹ Bi xin gợi ý
thực đơn ăn dặm cho bé từ 4 -8 tuổi như sau. Chúc các bé lên cân đều đều nhé!
Bột rau củ
Các loại rau củ như rau cải, bí đỏ, bí xanh, cà rốt, rau muống…., chọn khoảng 50 –
100g thật tươi non, rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi thái vụn. Cho nửa bát nước
to vào nồi đun sôi, bỏ rau củ vào đun lửa to, sôi khoảng 6 -7 phút rồi ngừng, đổ
canh và rau vào máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ xơ, thêm chút muối hoặc đường là có
thể ăn.
Cà rốt, hoa lơ trắng
Khoai tây 100g
Cà chua 1 quả
Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ.
Cách làm:
- Khoai tây rửa thật sạch, loại bỏ những chấm đen (nếu có), cho 120ml nước vào
đun cho chín nhừ, rồi nghiền nhuyễn.
- Cà chua trần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc, bóc vỏ, bỏ hết hạt, thái
nhỏ rồi cho vào nồi đun nhỏ trong 2 phút. Xay nhuyễn.
- Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ, đổ nước sôi vào đun trong 10 phút. Sau đó thêm hoa lơ
trắng vào đun tiếp 10 phút nữa. Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn, lọc qua rây, thêm
chút đường hoặc muối tinh là có thể dùng được.
Cà rốt - Đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- Cà rốt 200g
- Đậu Hà Lan 40g
- Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ.
Cách làm: Đổ nước sôi vào nồi, cho cà rốt vào đun trong 15 phút. Sau đó thêm đậu
Hà Lan và đun tiếp trong 5 phút. Xay nhuyễn thêm chút đường hoặc muối tinh vừa
đủ rồi cho bé ăn.
Xúp cà rốt, củ cải, khoai tây
Nguyên liệu:
- Cà rốt 40g
- Củ cải trắng 40g
- Khoai tây 40g
- Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ
Cách làm: Cà rốt, củ cải trắng, khoai tây rửa sạch, thái nhỏ. Cho nước vào nồi rồi
cho toàn bộ rau vào đun đến khi rau nhừ. Vớt ra xay nhuyễn rồi lọc qua rây, thêm
đường hoặc muối tinh vừa đủ là được.
Bột chuối tiêu
Nguyên liệu:
- Chuối tiêu chín nục 1 quả
- Đường trắng, vài giọt nước cốt chanh.
Cách làm:
- Rửa sạch chuối, bỏ vỏ
- Cắt chuối thành miếng nhỏ, xay nhuyễn, thêm đường trắng, cho mấy giọt nước
chanh, trộn đều, đổ vào bát con là có thể ăn được.
Bột táo đỏ
Nguyên liệu:
- Táo đỏ 100g
- Đường trắng 20g
Cách làm:
- Rửa sạch táo, cho vào nồi. thêm nước đun 15 – 20 phút cho đến khi táo chín nhừ.
- Bỏ vỏ táo, hạt táo, thêm đường trắng, khuấy đều là có thể ăn được.
Bột cà rốt, táo đỏ
Nguyên liệu:
- Cà rốt 75g
- Táo đỏ 50g
- Mật ong vừa đủ
Cách làm: Cà rốt và táo gọt vỏ, thái vụn. Đung sôi nước, cho cà rốt và táo vào nấu
nhừ, thêm mật ong, đảo đều là được.
Bột táo – Khoai lang
Nguyên liệu:
- Khoai lang 50g
- Táo tàu 50g
- Mật ong vừa đủ
Cách làm: Khoai lang và ráo rửa sạch, gọt vỏ, thái vụn, luộc chín mềm, để nguội
rồi xay nhuyễn, lọc bỏ xơ thêm một chút ít mật ong, trộn đều là được.
Bột đào
Nguyên liệu:
- Đào chín 1 quả
- Nước, đường trắng vừa đủ
Cách làm: Chần đào trong nước sôi một phút, sau đó rửa bằng nước lọc, gọt vỏ,
thái nhỏ, bỏ hạt. Xay nhuyễn lọc qua rây, thêm đường vừa ăn.
Đào, táo, lê
Nguyên liệu:
- Táo đỏ, đào chín, lê mỗi loại 50g
- Nước, đường trắng vừa đủ.
Cách làm: Táo, đào, lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho vào nồi đun sôi với
100ml nước, nhỏ lửa trong khoảng 8 phút. Thêm đào và lê vào, đun sôi thêm 3 – 4
phút nữa. Xay nhuyễn và lọc qua rây, thêm chút đường cho vừa ăn là được.
Bột sữa – Bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bột gạo 10g
- Sữa bột - loại bé vẫn thường dùng 12g
- Bí đỏ 30g
- Dầu 2.5g
- Đường 10g
- Nước 200ml
Cách làm:
- Bí đỏ luộc chín, xay nhuyễn.
- Lấy chút nước lạnh khuấy với 10g bột cho tan đều, thêm bí đỏ, đường và phần
nước còn lại vào, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín.
- Cho bột ra bát, thêm ½ thìa cà phê dầu trộn thật đều sau đó mới cho từ từ sữa bột
béo vào.
- Bé ăn từ 1/3 đến 1 bát mỗi ngày.
Bột đậu phụ - Bí xanh
Nguyên liệu:
- Bột gạo 10g
- Đậu phụ 30g
- Bí xanh 30g
- Đường 2g
- Dầu 5g
- Nước 200ml
Cách làm:
- Bí xanh nấu chín xay nhuyễn
- Đậu phụ xay nhuyễn
- Hòa 10g bột gạo với chút nước, thêm hỗn hợp trên vào phần nước còn lại, bí
xanh, tàu hũ, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đến khi chín. Cho ra bát thêm vào
thìa cà phê trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iốt vừa ăn.
Thực đơn khi bé bị táo bón
Viết bình luận
Vì con đang ở tuổi phát triển nên ăn uống vẫn phải đảm bảo về số lượng và
chất lượng nhưng thức ăn phải chú ý cần bổ sung nhiều rau cũng như chất xơ
.
Cho con ăn nhiều rau xanh. Rau thì chọn các loại nhuận tràng như rau khoai
lang, mồng tơi, rau dền, bí đỏ, bí xanh …
Ngày con còn bé thì mẹ băm nhỏ rau cho vào cháo. Khi con bắt đầu nhai
được thì luộc rau cho thêm gia vị hoặc sốt mayonnaise trộn lên cho con ăn
thêm. Trước bữa ăn bao giờ cũng ưu tiên ăn rau trộn trước đã.
Mẹ không nên cho con ăn chung cơm và canh để tránh việc con nuốt quá
nhanh mà không nhai kỹ.
Ưu tiên ăn nhiều hoa quả, một ngày 2 bữa hoa quả. Các loại hoa quả như
cam, quýt, chuối, đu đủ…
Một số loại rau, hoa quả rất ít khi ăn như cà rốt, hồng xiêm, táo, ổi … mặc
dù nhiều loại rất tốt. Vì bản thân mình thấy, mỗi khi con ăn những thực
phẩm này là tình trạng táo bón của con nặng nề hơn.
Hạn chế các loại đồ ăn nhanh như bánh kẹo, bim bim, khoai tây chiên…
(Nhà mình thì tuyệt đối không có món này trong thực đơn).
Ngày nào cũng một bữa sữa chua đều đặn.
Sữa thì vẫn đảm bảo ngày 3 bữa sữa vì mình thấy sữa rất quan trọng đối với
con. Chọn loại sữa mát, nhiều sơ hòa tan cho con dễ tiêu hóa.
Về vận động :
Ngày con còn bé thì xoa bụng cho con 3-4 lần/ ngày, từ phải sang trái giúp
tăng co bóp.
Cho con đi bộ đều đặn.
Khi bé có thể đi xe đạp có 2 bánh phụ rồi thì mẹ khuyến khích con đi xe đạp.
Mẹ không phải xoa bụng nữa.
Điều cha mẹ cần chú ý khi chăm con bị táo bón thường xuyên đó là cho con
uống nhiều nước. Nếu bé thiếu nước thì tình trạng táo càng nghiêm trọng
hơn.
Mẹo chữa táo bón cho bé bằng rau mồng tơi ( 31/07/2013 )
2
Sáng nào mẹ cũng cho con ngồi bô, ngồi đến đỏ cả mông mà vẫn không thấy
dấu hiệu khả quan. Chỉ thấy con tỉn…tỉn…tỉn… Táo bón thường khiến trẻ
khó chịu, các bà mẹ hãy xem phương pháp trị tao bón cho trẻ nhé.
Đọc bài viết “Chữa tào tháo đuổi” của Mẹ Jerry, mình chợt nhớ ra mình cũng một
vài kinh nghiệm chữa trị táo bón cho các con. Các mẹ xem rồi áp dụng thử xem
nhé. Mình đã áp dụng và thấy hiệu nghiệm lắm.
Từ khi Hip nhà mình sinh ra cho đến khi con được 4 tháng tuổi, con luôn mắc
chứng hễ tè dầm là con dỉm ra quần. Chỉ khổ bà nội, bà ngoại phải giặt đồ cho con
suốt cả ngày. Trời hè nắng là vậy thế mà có ngày chẳng còn cái quần, cái tã nào để
cho con mặc. Mẹ nghĩ do con được nuôi bằng sữa mẹ nên hoa cà hoa cải là chuyện
bình thường. Mẹ kiêng khem rất cẩn thận nên con phát triển rất tốt, chẳng bị đi
ngoài gì cả mà rất đều đặn nha, cứ chiều là con đi vệ sinh, chỉ mỗi tội là hay dỉm ra
quần thôi. Bà bảo chẳng sao đâu, hết hoa cà hoa cải là khỏi ấy mà.
Rau mồng tơi giúp trị táo bón cho trẻ hiệu quả. (Ảnh minh họa).
Thế mà sang tháng thứ 5, mẹ bắt đầu cho con ăn dặm nhưng vẫn không thấy biến
chuyển. Và rồi được một bà hàng xóm mách rằng cho con uống nước cây cỏ sữa sẽ
khỏi. Mẹ lấy cây cỏ sữa về sao vàng hạ thổ rồi cho uống và thấy hiệu nghiệm thật.
Nhưng khổ nỗi sau khi con uống xong thì mấy ngày sau con mẹ không chịu đi vệ
sinh. Con bị táo bón…
Sáng nào mẹ cũng cho con ngồi bô, ngồi đến đỏ cả mông mà vẫn không thấy dấu
hiệu khả quan. Chỉ thấy con tỉn…tỉn…tỉn, cái mặt con nhăn như khỉ đến là thương.
Bác H bảo trẻ bị táo bón là chuyện thường ấy mà. Ra hiệu thuốc mua mấy viên thụt
là con ị liền. Bố mang hẳn mấy viên thuốc về và bảo để phòng thụt dần cho con.
Mẹ thiết nghĩ, nếu vậy sẽ tạo thói quen thành phản xạ cứ thụt con mới đi thì chết.
Không thể lạm dụng viên thuốc đó mãi được. Không được, mẹ phải nghĩ cách nào
đơn giản hơn mà không phải dùng tới viên thuốc đó. Mẹ than phiền với mấy cô ở
cơ quan và được mách rằng lấy ngọn rau mồng tơi ngoáy ngoáy vào mông của con,
khi thấy buồn buồn con sẽ ị ngay. Tối về mẹ làm như hướng dẫn, lấy ngọn mồng
tơi, rửa sạch bằng nước sôi để nguội và tước bỏ mấy cái vỏ ngoài của ngọn mồng
tơi rồi ngoáy vào mông con. Ngoáy cái thứ nhất không thấy gì, ngoáy đến cái thứ
hai, ôi kỳ lạ và buồn cười ghê, cái mặt của con bắt đầu nghệt ra, mẹ nói gì con
cũng chẳng phản ứng. Và… chao ôi, con mẹ đã ị sau 4 ngày đầy khó chịu, ấm ách
trong bụng. Mẹ với Bà vừa mừng vừa được một trận cười đau cả bụng. Con chẳng
biết gì thấy mẹ và Bà cười con cũng khoái trí cười theo.
Mẹ đã dùng ngọn mồng tơi đó đến hai lần đều thấy hiệu nghiệm và từ đó con
chẳng hề bị táo bón nữa. Mẹ đã chia sẻ kinh nghiệm này với mẹ của em Bông, mẹ
của chị Tép, các cô ấy gọi điện cảm ơn rối rít.
Mẹo này vừa hay vừa không tốn kém về kinh tế. Mẹ nào muốn cứ thử áp dụng nhé
không hề gây hại tý nào đâu.
