Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực FPS2.16: Chuẩn bị, chế biến và hoàn thiện một số loại bánh mì và bạt bánh

Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết trong quá trình chuẩn bị, chế biến và hoàn thiện một số loại bánh mì và bạt bánh. Cụ thể bao gồm các thành phần và tiêu chí thực hiện như sau: Lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ; chuẩn bị, chế biến và hoàn thiện bánh mì và bạt bánh; trình bày và bảo quản sản phẩm. Mời tham khảo.