zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Tài Liệu Phổ Thông

» Trung học phổ thông

Trắc nghiệm Cacbohidrat

Chia sẻ: Tran Cong Phuc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Báo xấu

731
lượt xem 352
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tài liệu tham khảo trắc nghiệm hóa học theo chuyên đề

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Trắc nghiệm Cacbohidrat

Chuyên ñ : CACBOHIðRAT Gv: Huỳnh B o Luân –0906500083 CHUYÊN ð : CACBOHIðRAT Câu 1. Fructozơ không ph n ng v i ch t nào sau ñây? A. Dung d ch Br2. B. dd AgNO3/NH3. C. H2 (Ni, t0). D. Cu(OH)2. Câu 2. Khí CO2 chi m 0,03% th tích không khí. Mu n t o ra 500 gam tinh b t thì c n bao nhiêu m3 không khí ñ cung c p CO2 cho ph n ng quang h p? A. 1382,7. B. 140,27. C. 1382,4. D. 691,33. Câu 3. H n h p X g m m1 gam mantozơ và m2 gam tinh b t. Chia X làm hai ph n b ng nhau. - Ph n 1: Hoà tan trong nư c dư, l c l y dung d ch mantozơ r i cho ph n ng h t v i AgNO3/NH3 ñư c 0,03 mol Ag. - Ph n 2: ðun nóng v i dung d ch H2SO4 loãng ñ th c hi n ph n ng th y phân. H n h p sau ph n ng ñư c trung hoà b i dung d ch NaOH sau ñó cho toàn b s n ph m thu ñư c tác d ng h t v i AgNO3/NH3 ñư c 0,11 mol Ag. Giá tr c a m1 và m2 là. A. m1 = 10,26; m2 = 4,05. B. m1 = 10,26; m2 = 8,1. C. m1 = 5,13; m2 = 4,05. D. m1 = 5,13; m2 = 8,1. Câu 4. Có 4 dung d ch m t nhãn: Glucozơ, glixerol, fomanñehit, etanol. Thu c th ñ nh n bi t ñư c 4 dung d ch trên là. A. Dung d ch AgNO3/NH3. B. Nư c Brom. C. Cu(OH)2/OH-,to D. Na kim lo i. Câu 5. Cho 2,88 kg glucozơ nguyên ch t lên men thành ancol etylic. Hi u su t quá trình lên men là 80%. N u pha rư u 400 thì th tích rư u 400 thu ñư c là bao nhiêu (bi t kh i lư ng riêng c a ancol etylic là 0,8 g/ml): A.3,68lít B.3,86lít C.3,768lít D.4,58 lít Câu 6. ð phân bi t glucozơ, saccarozơ, tinh b t và xenlulozơ, có th dùng ch t nào trong các thu c th sau. 1) nư c 2) dung d ch AgNO3/NH3 3) dung d ch I2 4) gi y quỳ. A. 1, 3, 4. B. 1,2,3. C. 2, 3,4. D. 1,2, 4. Câu 7. C u t o m ch h c a phân t glucozơ khác c u t o m ch h c a phân t fructozơ là: A. phân t glucozơ có nhóm xeton. B. phân t glucozơ có c u t o m ch nhánh. C. phân t glucozơ có 4 nhóm OH. D. phân t glucozơ có m t nhóm anñehit. Câu 8. Gluxit X có công th c ñơn gi n nh t là CH2O, ph n ng ñư c v i Cu(OH)2 cho ch t l ng xanh lam. ðem 1,2 gam X th c hi n ph n ng tráng gương t o ra 0,016 mol b c. X có công th c phân t . A. C6H12O6. B. C5H10O5. C. C12H22O11. D. (C6H10O5)n. Câu 9. Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn b khí CO2 sinh ra h p th vào dung d ch NaOH dư ñư c 318 gam mu i. Hi u su t ph n ng lên men là. A. 80%. B. 75%. C. 62,5%. D. 50%. Cu(OH) /OH− 0 Câu 10. Cho sơ ñ sau: X  Yduy nhÊt →Z (dung dÞch xanh lam)  T ↓ (®á g¹ch) . X là. → dd HCl t0 2  t → A. glucozơ. B. saccarozơ ho c mantozơ. C. mantozơ. D. saccarozơ. http://ebook.here.vn – Thư vi n ð thi tr c nghi m, Bài gi ng, Giáo trình -------- Trang - 1 -
Chuyên ñ : CACBOHIðRAT Gv: Huỳnh B o Luân –0906500083 Câu 11. Phát bi u nào dư i ñây v ng d ng c a xenlulozơ là không ñúng? A. Làm th c ph m cho con ngư i. B. Dùng ñ s n xu t m t s tơ nhân t o. C. Dùng làm v t li u xây d ng, ñ dùng gia ñình, s n xu t gi y. D. Là nguyên li u s n xu t ancol etylic. Câu 12. Cho sơ ñ chuy n hoá sau, trong ñó Z là buta - 1,3 - ñien, E là s n ph m chính: 0 CH3COOH/ H2SO4®, t 0 Tinh bét  X  Y  Z  E  F →G . Công th c c u t o ñúng c a G là. → → → HBr(1:1) → NaOH, t→ A. CH3COOCH2CH = CHCH3. B. CH3COOCH(CH3)CH = CH2. C. CH3COOCH2CH = CHCH3 ho c CH3COOCH2CH2CH = CH2. D. CH3COOCH2 - CH2 - CH = CH2. Câu 13. Thành ph n chính trong nguyên li u bông, ñay, gai là. A. Mantozơ. B. Xenlulozơ. C. Fructozơ. D. Tinh b t. Câu 14. Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic v i hi u su t 75%. Toàn b khí CO2 sinh ra trong quá trình này ñư c h p th h t vào dung d ch Ca(OH)2 dư t o ra 40 gam k t t a. Giá tr c a m là. A. 36. B. 27. C. 24. D. 48. Câu 15. ð phân bi t 3 ch t l ng là etanol, glixerol, dung d ch glucozơ c n dùng. 0 0 0 A. CuO (t ). B. kim lo i natri. C. Cu(OH)2; t . D.H2SO4ñ c (170 C). Câu 16. Th tích axit HNO3 63%, D= 1,52g/ml c n dùng ñ ñi u ch 59,4 kg xenlulozơ trinitrat v i hi u su t 80% là: A. 27,7 lít B. 25,58 lít C. 14,93 lít D. 49,34 lít Câu 17. Các ch t: glucozơ (C6H12O6), anñehit fomic (HCHO), axit fomic (HCOOH), anñehit axetic (CH3CHO) ñ u tham gia ph n ng tráng gương nhưng trong th c t ñ tráng gương, ru t phích, gương ngư i ta ch dùng ch t nào trong các ch t trên? A. CH3CHO. B. HCHO. C. C6H12O6. D. HCOOH. Câu 18. M t dung d ch có các tính ch t: - Hoà tan Cu(OH)2 cho ph c ñ ng màu xanh lam. - B thu phân khi có m t xúc tác axit ho c enzim. - Kh [Ag(NH3)2]OH và Cu(OH)2 khi ñun nóng. Dung d ch ñó là. A. Mantozơ. B. Saccarozơ. C. Fructozơ. D. Glucozơ. Câu 19. Tơ ñư c s n xu t t xenlulozơ là. A. Tơ nilon - 6,6. B. Tơ capron. C. Tơ visco. D. Tơ t m. men r−îu men giÊm Câu 20. Cho sơ ñ sau: Xenluloz¬  X  Y  Z  T . Công th c c a T → → → → +H 2 O +C 2 H 2 H + ,t 0 là. A. CH2 = CHCOOC2H5. B. CH3COOCH=CH2. C. CH2 = CHCOOCH3. D. CH3COOC2H5. Câu 21. Glucozơ không có tính ch t nào dư i ñây? A. Lên men t o ancol etylic. B. Tham gia ph n ng th y phân. http://ebook.here.vn – Thư vi n ð thi tr c nghi m, Bài gi ng, Giáo trình -------- Trang - 2 -
Chuyên ñ : CACBOHIðRAT Gv: Huỳnh B o Luân –0906500083 C. Tính ch t c a ancol ña ch c. D. Tính ch t c a nhóm anñehit. Câu 22. Cho 50ml dung d ch glucozơ chưa rõ n ng ñ tác d ng v i m t lư ng dư AgNO3 trong dung d ch NH3 thu ñư c 2,16 gam b c k t t a. N ng ñ mol (ho c mol/l) c a dung d ch glucozơ ñã dùng là. A. 0,01M. B. 0,10M. C. 0,20M. D. 0,02M. Câu 23. Kh i lư ng c a tinh b t c n dùng trong quá trình lên men ñ t o thành 5 lít ancol (ancol). etylic 46º là (bi t hi u su t c a c quá trình là 72% và kh i lư ng riêng c a ancol etylic nguyên ch t là 0,8 g/ml). A. 6,0 kg. B. 4,5 kg. C. 5,4 kg. D. 5,0 kg. Câu 24. Ph n ng c a glucozơ v i ch t nào sau ñây ch ng minh nó có tính oxi hóa? A. H2 (Ni, t0). B. CH3OH/HCl. C. Cu(OH)2, t0 D. dd AgNO3/NH3. Câu 25. Dãy g m các ch t ñ u tác d ng ñư c v i Cu(OH)2 là. A. Fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, ancol etylic. B. Glucozơ, glixerol, natri axetat, tinh b t. C. Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic. D. Glucozơ, glixerol, anñehit fomic, natri axetat. Câu 26. Có ba dung d ch m t nhãn: H tinh b t, saccarozơ, glucozơ. Thu c th ñ phân bi t chúng là. A. I2. B. vôi s a. C. dd AgNO3/NH3. D. Cu(OH)2, to Câu 27. Ph n ng nào sau ñây chuy n glucozơ và fructozơ thành m t s n ph m duy nh t? A. Ph n ng v i Cu(OH)2, ñun nóng. B. Ph n ng v i dung d ch Br2. 0 C. Ph n ng v i H2 (Ni, t ). D. Ph n ng v i dung d ch AgNO3/NH3. Câu 28. Cho 6,84 gam h n h p saccarozơ và mantozơ tác d ng v i lư ng dư dung d ch AgNO3/NH3 ñư c 1,08 gam Ag. S mol saccarozơ và mantozơ trong h n h p l n lư t là. A. 0,01 mol và 0,01 mol. B. 0,015 mol và 0,005 mol. C. 0,01 mol và 0,02 mol. D. 0,005 mol và 0,015 mol. Câu 29. T m t lo i b t g ch a 60% xenlulozơ ñư c dùng làm nguyên li u s n xu t ancol etylic. N u dùng 1 t n b t g trên có th ñi u ch ñư c bao nhiêu lít ancol 700. bi t hi u su t c a quá trình ñi u ch là 70%, kh i lư ng riêng c a ancol nguyên ch t là 0,8 g/ml. A. 420 lít. B. 450 lít. C. 456 lít. D. 426 lít. +H O+ enzim ZnO,MgO t , p, xt 0 Câu 30. Cho dãy chuy n hoá sau: xenluloz¬  X  Y → Z  T .T là ch t nào 3 → → 0 → 450 trong các ch t sau: A. Axit axetic. B. Cao su buna. C. Buta - 1,3 - ñien. D. Polietilen. Câu 31. Cacbohiñrat (Gluxit, Saccarit) là. A. h p ch t ña ch c, có công th c chung là Cn(H2O)m. B. h p ch t ch có ngu n g c t th c v t. C. h p ch t t p ch c, ña s có công th c chung là Cn(H2O)m. D. h p ch t ch a nhi u nhóm -OH và nhóm cacboxyl. Câu 32. Khi ñ t cháy m t cacbohiñrat X ñư c m H2 O : m CO2 = 33 : 88 . Công th c phân t c a X là. http://ebook.here.vn – Thư vi n ð thi tr c nghi m, Bài gi ng, Giáo trình -------- Trang - 3 -
Chuyên ñ : CACBOHIðRAT Gv: Huỳnh B o Luân –0906500083 A. C6H12O6. B. (C6H10O5)n. C. C12H22O11. D. Cn(H2O)m. Câu 33. T 100 kg g o ch a 81% tinh b t có th ñi u ch ñư c V lít ancol etylic 460. Bi t hi u su t ñi u ch là 75% và ancol etylic nguyên ch t có D = 0,8 g/ml. Giá tr c a V là. A. 43,125. B. 50,12. C. 93,75. D. 100. Câu 34. Cho 10 kg glucozơ ch a 10% t p ch t lên men thành ancol. Tính th tích ancol 460 thu ñư c. Bi t ancol nguyên ch t có kh i lư ng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình ch bi n ancol b hao h t m t 5%. A. 2,185 lít. B. 11,875 lít. C. 2,785 lít. D. 3,875 lít. Câu 35. Cho sơ ñ chuy n hoá: Glucoz¬  X  Y  CH 3COOH .Hai ch t X, Y l n lư t là. → → → A. C2H5OH và CH3CHO. B. CH3CH(OH)COOH và CH3CHO. C. CH3CHO và C2H5OH. D. C2H5OH và CH2=CH2. Câu 36. Th y phân 324 gam tinh b t v i hi u su t ph n ng 75%, kh i lư ng glucozơ thu ñư c là. A. 300 gam. B. 250gam. C. 360 gam. D. 270 gam. Câu 37. Thu phân hoàn toàn 62,5 gam dung d ch saccarozơ 17,1% trong môi trư ng axit (v a ñ ) ñư c dung d ch X. Cho dung d ch AgNO3/NH3 vào X và ñun nh ñư c m gam Ag. Giá tr c a m là. A. 13,5. B. 7,5. C. 10,8. D. 6,75. Câu 38. Cho m gam tinh b t lên men thành ancol etylic v i hi u su t 81%. Toàn b lư ng CO2 sinh ra ñư c h p th hoàn toàn vào dung d ch Ca(OH)2 ñư c 550 gam k t t a và dung d ch X. ðun kĩ dung d ch X thu thêm ñư c 100 gam k t t a. Giá tr c a m là. A. 750. B. 550. C. 650. D. 810. Câu 39. Ph n ng c a glucozơ v i ch t nào sau ñây không ch ng minh ñư c glucozơ ch a nhóm anñehit? A. Cu(OH)2/OH-. B. dd AgNO3/NH3. C. H2 (Ni, t0). D. Cu(OH)2, t0 Câu 40. T 1 t n mùn cưa ch a 50% xenlulozơ ñi u ch ñư c bao nhiêu kg etanol. Bi t hi u su t c a m i quá trình th y phân xenlulozơ và lên men glucozơ ñ u ñ t 70%. A. 283,94. B. 240,5. C. 139,13. D. 198,76. Câu 41. Glucozơ lên men thành rư u etylic, toàn b khí sinh ra ñư c d n vào dung d ch Ca(OH)2 dư tách ra 40 gam k t t a, bi t hi u su t lên men ñ t 75%. Kh i lư ng glucozơ c n dùng b ng bao nhiêu gam? A. 24 g B. 40 g C. 50 g D. 48 g Câu 42. Cho 50ml dung d ch glucozơ chưa rõ n ng ñ tác d ng v i m t lư ng dư AgNO3 (ho c Ag2O) trong dung d ch NH3 thu ñư c 2,16 gam b c k t t a. N ng ñ mol (ho c mol/l) c a dung d ch glucozơ ñã dùng là A. 0,20M. B. 0,10M. C. 0,01M. D. 0,02M. Câu 43. Khi ñ t cháy hoàn toàn 0,5130 gam m t cacbonhiñrat (X) thu ñư c 0,4032 lít CO2 (ñktc) và 0,297 gam nư c. X có phân t kh i < 400 ñvC và có kh năng ph n ng tráng gương. Tên g i c a X là gì? A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Fructozơ D. Mantozơ ---------------------- H t ---------------------- http://ebook.here.vn – Thư vi n ð thi tr c nghi m, Bài gi ng, Giáo trình -------- Trang - 4 -

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.