Kinh doanh khách sạn

Nội dung tài liệu được trình bày qua 5 chương: Tổng quan về quản trị kinh doanh khách sạn du lịch, hoạch định chiến lược và kế hoạch kinh doanh, tổ chức, lãnh đạo, kiểm soát. Mời các bạn cùng tham khảo.

13p huemanvdoc 20-11-2009 3450 1289   Download

HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1. Khái niệm: là một doanh nghiệp bao gồm trong đó nhiều hoạt động kinh doanh khác nhau, chỉ có tổ chức tốt các hoạt động kinh doanh khách sạn mới có thể đồng thời đáp ứng hai yêu cầu mâu thuẩn nhau: + Thỏa mãn đến mức cao nhất nhu cầu về chất lượng sản phẩm. Bảo đảm mang lại sự hài lòng tối đa cho khách. + Thực hiện mục đích của doanh nghiệp: nguồn thu phải bù đắp chi phí và có lãi ...

14p meomayhamchoi 27-06-2011 1475 455   Download

Báo cáo: Hoạt động kinh doanh khách sạn - nghiệp vụ lễ tân khách sạn Mường Thanh gồm 3 phần. Phần I giới thiệu Lịch sử hình thành và phát triển của công ty du lịch khách sạn Mường Thanh. Phần II trình bày Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn và bộ phận lễ tân. Phần III đưa ra Nhận xét đánh giá hoạt động kinh doanh của khách sạn.

67p vnzoomvn 17-06-2011 2893 455   Download

Phát triển du lịch là một xu thế chung của thời đại, một trào lưu của xã hội hiện tại. Bởi vì đời sống con người ngày một nâng cao cả về vật chất và tinh thần dẫn đến nhu cầu của họ ngày càng cao hơn, đa dạng hơn, họ muốn được khám phá, giao lưu, nghỉ ngơi thư giãn nhiều hơn. thành phố lớn Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh đã diễn ra hiện tượng mọi người đổ xô vào kinh doanh khách sạn, kết quả là sự mất cân đối giữa cung và cầu do số lượng khách quốc...

75p huythuong2801 10-02-2012 1146 430   Download

Giáo trình Quản lý kinh doanh khách sạn là môn học nghiệp vụ chủ yếu của quản lý kinh doanh khách sạn, cung cấp những kiến thức lý luận cơ bản về hoạt động kinh doanh khách sạn và quản lý kinh doanh khách sạn. Giáo trình Quản lý kinh doanh khách sạn gồm 8 chương trình bày tổng quan về kinh doanh khách sạn, quản lý kinh doạnh khách sạn, quản lý nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn và nhiều vấn đề liên quan khác.

140p thanhpham11 07-03-2014 1151 405   Download

Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn: Phần 1 cung cấp cho bạn đọc các nội dung như giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn, tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn, tổ chức kinh doanh lưu trú của khách sạn, tổ chức kinh doanh ăn uống của khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

195p uocvongxua02 19-05-2015 2344 448   Download

"Báo cáo nghiên cứu khoa học: Hoàn thiện chính sách marketing-mix trong kinh doanh khách sạn qua ví dụ tại Khách sạn Sài Gòn Morin - Huế" nhằm đánh giá việc thực hiện Marketing-mix cho sản phẩm lưu trú tại khách sạn Sài gòn Morin. Trong đó tập trung phân tích thực trạng và đề xuất các giải pháp hoàn thiện chính sách Marketing-mix nhằm góp phần giải quyết những vấn đề đặt ra nêu trên. Tham khảo để biết nội dung chi tiết.

8p z3skmartin 05-08-2011 644 250   Download

Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn: Phần 2 trình bày các hoạt động marketing của khách sạn, quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, phân tích kết quả kinh doanh và tài chính của khách sạn và phụ lục - các văn bản quy định về phân hạng khách sạn ở Việt Nam.

211p uocvongxua02 19-05-2015 921 283   Download

Khóa luận tốt nghiệp: Hoạt động kinh doanh khách sạn tại Việt Nam - Thực trạng và giải pháp nhằm trình bày về tổng quan về hoạt động kinh doanh khách sạn, trên cơ sở đó tìm hiểu thực trạng kinh doanh khách sạn tại Việt Nam đề có giải pháp nâng cao hiệu quả của hoạt động kinh doanh khách sạn ở Việt Nam.

118p pink_12 28-05-2014 981 183   Download

Nội dung phần 1 của giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" trình bày chương mở đầu và chương 1 đến chương 5 của giáo trình với các nội dung: giới thiệu khái quát về học phần “Quản trị kinh doanh khách sạn", tổng quan về kinh doanh khách sạn, quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn, lãnh đạo và cơ cấu tổ chức trong khách sạn, quản trị nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn.

288p kloikloi 14-10-2017 647 120   Download

Nội dung phần 2 của giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" trình bày từ chương 6 đến chương 10 của giáo trình với các nội dung: tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú trong khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống trong khách sạn, quản trị Marketing trong khách sạn, quản trị chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn, kiểm soát hoạt động và kiểm tra kết quả kinh doanh của khách sạn.

258p kloikloi 14-10-2017 429 109   Download

Cùng tham khảo các bước lập kế hoạch kinh doanh khách sạn, resort để xây dựng một kế hoạch marketing hiệu quả không cần phải tốn kém quá nhiều thời gian. Trên thực tế, bạn hoàn toàn có thể phác thảo một kế hoạch hoàn hảo cho hoạt động kinh doanh của mình chỉ trong thời gian ngắn. Để bắt đầu, đừng lo lắng về cách viết hay quá chú trọng để đảm bảo cho kế hoạch được hoàn chỉnh và hoành tráng. Bạn chỉ cần lấy một chiếc bút chì, một tờ giấy và bắt tay vào việc.

10p phunphun 24-09-2018 681 79   Download

Chương 1: Những vấn đề cơ bản trong hoạt động kinh doanh khách sạn trong "Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn" nhằm giới thiệu đến các bạn về khái niệm kinh doanh khách sạn, kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống, đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn, ý nghĩa của hoạt động kinh doanh khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

7p bevi123 17-11-2015 511 50   Download

Giáo trình sau gồm các chương: Chương I - Những vấn đề cơ bản trong du lịch, Chương II - Tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, Chương III - Tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, Chương IV - Phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn – nhà hàng, Chương V - Tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chương VI  - Chất lượng dịch vụ trong khách sạn.

55p uocvongxua02 04-06-2015 175 49   Download

Mời các bạn cùng tham Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 dưới đây gồm 3 chương đầu trình bày các kiến thức về những vấn đề cơ bản trong hoạt động kinh doanh khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn.

20p nhihoangpham 10-01-2015 177 44   Download

Nối tiếp phần 1 Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 2 với 3 chương cuối giới thiệu đến người học nội dung về chất lượng phục vụ trong khách sạn, tổ chức lao động trong khách sạn, phân tích hoạt động kinh doanh trong khách sạn. Mời các bạn tham khảo để giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.

12p nhihoangpham 10-01-2015 176 30   Download

Bài viết này trình bày một số nội dung sau đây: Một số vấn đề cơ bản về Trách nhiệm Xã hội của doanh nghiệp, trách nhiệm xã hội trong kinh doanh khách sạn, thực trạng về thực hiện Trách nhiệm Xã hội tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội và khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội. Mời bạn đọc tham khảo.

11p nganga_05 27-09-2015 185 31   Download

tiếp nối phần 1 và phần 2 , phần 3 "quản trị các hoạt động chức năng cơ bản trong kinh doanh khách sạn" có nội dung trình bày về: quản trị nguồn nhân lực khách sạn, marketing và bán hàng trong khách sạn, quản lý về chất lượng và dịch vụ khách sạn. mời các bạn tham khảo để nắm rõ nội dung chi tiết.

299p xuanhanh21 09-11-2018 144 37   Download

có kết cấu nội dung gồm 3 phần, phần 1 "những vấn đề cơ bản của kinh doanh khách sạn" gồm 3 chương trình bày về: tổng quan về kinh doanh sách sạn và các loại hình cơ sở lưu trú, phân loại và xếp hạng khách sạn, thiết lập cấu trúc tổ chức trong kinh doanh khách sạn. mời các bạn tham khảo phần 1 để nắm rõ nội dung.

144p xuanhanh21 09-11-2018 129 34   Download

tiếp nối phần 1 , phần 2 "quản trị các nghiệp vụ cơ bản trong kinh doanh khách sạn" có nội dung trình bày về: tổ chức và quản lý tiền sảnh, tổ chức và quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú trong khách sạn, tổ chức và quản lý hoạt động kinh doanh ẩm thực. mời các bạn tham khảo tiếp phần 2 .

150p xuanhanh21 09-11-2018 121 32   Download