Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều các sản phẩm làm trắng da chứa acid kojic, arbutin, hydroquinon... nhưng các chất này lại có nhiều tác dụng phụ. Do đó, nhu cầu phát triển những hợp chất thiên nhiên có tác dụng làm sáng da ngày càng tăng cao. Đề tài nhằm đánh giá tác động ức chế enzym tyrosinase kết hợp với tác động chống oxy hóa của các cao chiết từ lá Tía tô.

Bài viết được tiến hành trên cơ sở xác lập điều kiện tối ưu của quá trình trích ly với sự hỗ trợ của sóng siêu âm ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol tổng số của thân và lá tía tô như kích thước nguyên liệu, tỷ lệ nguyên liệu/nước (NL/Nước), công suất siêu âm, và thời gian siêu âm. Hiệu quả của quá trình trích ly được thể hiện qua hàm lượng polyphenol tổng số (TPC).

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu này nhằm thiết lập quy trình thu nhận dịch chiết từ lá tía tô (Perilla frutescens L.) có hàm lượng polyphenol cao nhằm ứng dụng sản xuất nước giải khát. Mời các bạn cùng tham khảo!

Để trị rôm sảy mùa hè cho con, các mẹ có thể thử áp dụng rất nhiều cách. Còn mình, mình đã trị rôm sảy cho con thành công chỉ bằng cây lá tía tô ngay trong vườn nhà. Các mẹ cứ liên tục điều trị rôm sảy bằng nước cốt lá tía tô cho con 2-3 lần/ ngày và điều trị liên tiếp trong 1 tuần nhé. Các mẹ sẽ thấy chúng hiệu nghiệm hơn hẳn so với mướp đắng, kinh giới hay chè tươi đấy!

Thịt hấp lá tía tô ngon lạ Vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp với mộc nhĩ giòn giòn và lá tía tô làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Mụn cóc xuất hiện không phải do chạm phải da con cóc như một số người vẫn tưởng, mà những tổn thương sần sùi như da cóc này thực chất là do virus gây ra, vì vậy có thể lây. Mụn cóc, còn gọi là mụn cơm, là chứng bệnh ngoài da khá thường gặp, tuy là bệnh lành tính, không gây nguy hiểm nhưng lại khiến bạn phiền lòng vì làm giảm tính thẩm mỹ rất nhiều. Mụn cóc xuất hiện không phải do chạm phải da con cóc như một số người vẫn tưởng, mà những tổn thương...

Ở Nhật Bản, nhiều người rất chuộng dùng trà tía tô để pha uống hàng ngày, hoặc dùng trà tía tô để tắm rửa bảo vệ da, dưỡng da tươi mịn, giảm trừ vết nhăn... Không chỉ là rau gia vị thơm ngon, tía tô còn là cây thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Tía tô có hai loại: tía tô mép lá phẳng, màu tía nhạt, ít thơm và tía tô mép lá quăn, màu tía sẫm, mùi thơm nồng. Tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng trị cảm lạnh, đầy bụng,...

Xếp lá tía tô cuộn gà ra đĩa, dùng với nước mắm chua ngọt. Nguyên Liệu: - 200gr phi-lê gà. - 1 củ khoai mì cỡ vừa. - Lá tía tô. - Nước mắm chua ngọt. - 150gr rau thơm đủ loại. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp tỏi xay và sả băm.