Nghiên cứu này nhằm đánh giá nhận thức, thái độ và khả năng chấp nhận rủi ro của các nông hộ ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam khi họ chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Nghiên cứu này kết hợp phương pháp nghiên cứu thực nghiệm với khảo sát để hiểu cách mà các nông hộ đưa ra quyết định của họ.

Tài liệu Bảo vệ thực vật theo phương pháp tự nhiên trình bày cơ sở kiểm soát sâu bệnh trong canh tác hữu cơ; phương pháp bảo vệ thực vật tự nhiên; bệnh hại và cách nhận biết như bệnh do vi khuẩn gây hại, bệnh do nấm gây hại, bệnh do virus gây hại, nhận biết triệu chứng,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

Hướng dẫn sản xuất rau hữu cơ trình bày lược sử về canh tác hữu cơ; tiêu chuẩn hữu cơ; tạo độ phì cho đất; cây che phủ và cây phân xanh;...Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn đọc nghiên cứu và học tập chuyên ngành Nông - Lâm - Ngư.

* Canh tác hữu cơ: Điều cơ bản là đất, nước phải sạch (không bị nhiễm độc tố do tồn dư phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật,…không bị nhiễm chất thải Công nghiệp độc hại). Và dinh dưỡng, phòng bệnh cho cây trồng phải sử dụng các chế phẩm sinh học 100% từ thiên nhiên. Do đó sẽ không còn tồn dư hóa chất độc hại trong sản phẩm. * Vì sao phải canh tác hữu cơ ?

1. Xử lý đất và bón lót: - Chế phẩm bột rễ Derris: khoảng 10-20gr/m2, khoảng 70-140kg/ha - Phân chuồng được xử lý nấm Trichoderma: tỷ lệ 1 tấn phân chuồng + 2-3kg nấm Trichoderma ủ theo quy trình khoảng 1,5-2 tháng, bón khoảng 7-10 tấn/ha hoặc phân hoai mục tự nhiên + 2-3 kg chế phẩm nấm Trichoderma trộn đều trước khi bón.