Chế độ dinh dưỡng đúng cho người bệnh viêm tụy cấp là một trong những yếu tố quan trọng giúp người bệnh hồi phục tốt hơn cũng như phòng ngừa nguy cơ viêm tụy cấp tái phát. Bài viết trình bày xác định mối liên quan giữa các đặc điểm cá nhân, tình trạng dinh dưỡng, tình trạng bệnh lý với kiến thức dinh dưỡng và hành vi tuân thủ chế độ ăn uống.

Nhằm nâng cao kiến thức dinh dưỡng tốt nhất áp dụng ở trường với mong muốn các cháu khỏe mạnh có thể lực và trí tuệ tốt nhất, đó là mục đích hướng tới của sáng kiến. Để trẻ thích đến trường, yêu lớp, thích ăn những món ăn do cô bác tổ nuôi chế biến đầy đủ dinh dưỡng và hợp lý, đáp lại niềm tin và giữ vững là địa chỉ tin cậy của nhiều bậc phụ huynh học sinh. Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến “Một số biện pháp xây dựng thực đơn đảm bảo lượng can xi, sắt - vitamin B1, A trong khẩu phần ăn của trẻ tại trường Mầm non”.

Qua chuyên đề " Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm " đã giúp giáo viên nâng cao về kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong tiết dạy các cô luôn lồng ghép giáo dục dinh dưỡng cũng như ở các góc chơi: góc gia đình, góc bé tập làm nội trợ.

Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và của toàn xã hội. Các loại thực phẩm thiết yếu không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người về trước mắt cũng như lâu dài. Trên thị trường hiện nay tràn ngập các loại thực phẩm không an toàn: Từ các loại rau quả tồn dư quá nhiều hóa chất độc hại đến các loại thịt, cá tồn dư chất kháng sinh và các chất tăng trọng mà các cơ quan chức...

Cam được coi là loại trái cây rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên chọn ăn cam để thay thế các loại trái cây hoặc thực phẩm khác trong ngày vì nó có thể gây hại cho sức khỏe. 1. Pectin trong cam có thể giúp ngăn chặn sự ngon miệng cho đến bốn giờ sau khi ăn. Điều này có nghĩa rằng cam là một thực phẩm "thân thiện" với người ăn kiêng và có ý định giảm cân.

Ngũ cốc thô có thể phòng ngừa nhiều loại bệnh, nhưng do chúng hơi khô và khó tiêu hóa, nên không phải ai cũng có thể ăn loại thực phẩm này. Cuộc sống hiện đại trở thành nguyên nhân dẫn tới nhiều căn bệnh như bệnh tiểu đường, gout, huyết áp cao, ung thư ruột, béo phì… đang dần đe dọa sức khỏe nhân loại. Tuy nhiên, nếu biết cách ăn uống, những bệnh này có thể được hạn chế, ví dụ như ăn ngũ cốc nguyên hạt (ngũ cốc thô). Ngũ cốc thô chủ yếu bao gồm ngô, kê,...

Dù không thích, bạn vẫn cố gắng uống nhiều cà phê vì nghĩ nó giúp giảm cân? Đừng chịu khổ một cách vô ích như vậy; nhiều nghiên cứu đã chứng minh ngay cả khi dùng 6 tách cà phê mỗi ngày, số năng lượng được "đốt" cũng không tăng thêm. Cà phê có thể làm giảm cảm giác ăn ngon ở một số người, khiến họ ăn ít hơn, nhưng hiệu quả này không đủ lâu để dẫn đến giảm cân đáng kể.

Mặc dù bạn đã rất chú ý tới việc bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, tuy nhiên, hầu như bé chẳng hề tăng cân mà bạn không hiểu lý do vì sao. Hãy thử xem mình có mắc phải sai lầm nào dưới đây khi chăm sức bé không nhé! Bỏ qua việc kết hợp thực phẩm nhiều màu sắc Đôi khi chỉ vì yêu thích một màu sắc nhất định nào đó mà trẻ chỉ thích ăn một vài loại thức ăn có màu sắc như thế. ...

Khi trẻ bắt đầu biết ăn dặm là lúc bạn cần biết cách lựa chọn thực phẩm cho bé. Và yếu tố cần quan tâm nhất là độ tuổi của trẻ. Thời gian này, con bạn có thể thích ăn những loại hoa quả hay rau có vị ngọt đầu tiên. Lời khuyên nên cho bé ăn gạo có bổ sung chất sắt khi mới bắt đầu của những người chăm trẻ, hoặc nên dùng khoai tây nghiền, nấu nhừ hoặc chuối chín cho trẻ ăn... được coi là gợi ý tốt. Bởi lẽ chúng là những loại thực...

Thời gian qua, có nhiều thông tin các bà mẹ thắc mắc về chuyện họ bị rơi vào mớ bòng bong kiến thức về dinh dưỡng sau khi tham gia một số lớp học. Thậm chí, nhiều thông tin còn “đá nhau” như câu chuyện của bạn đọc Gia Khánh, ngõ 11, đường Nguyễn Phong Sắc, Hà Nội dưới đây. “Ma trận” tư vấn

Bà bầu hãy tìm hiểu thông tin về nhu cầu canxi và sắt cho thai phụ hàng ngày; nhận biết các loại thực phẩm giàu axit folic, protein… qua 10 câu hỏi đi kèm đáp án có sẵn dưới đây.