Cách bổ sung vitamin D cho trẻ
Trong thịt cá hồi có nhiều vitamin D
Nhu cầu vitamin D của mỗi người là 200 IU hay 5
micrograms cho mỗi ngày. Điều đáng ngạc nhiên
là nhu cầu trên ở mỗi người đều giống nhau kể từ
khi mới sinh cho đến tuổi 50. Vitamin D giúp cơ
thể hấp thu nhiều chất như: canxi, tạo cho răng
và xương thêm chắc…
Vitamin D còn được gọi là “Vitamin mặt trời” bởi vì khi
ta để da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, cơ
thể có thể tự tạo ra vitamin D. Nhưng việc sản xuất
vitamin D sẽ bị hạn chế hoặc bị ngăn chặn bởi khói,
mây, và da màu… Nói cách khác, cơ thể sẽ không
thể tự sản xuất vitamin D khi ta không tiếp xúc trực
tiếp với ánh nắng mắt trời. Vì vậy, cần phải đảm bảo
cho trẻ có được 200 IU vitamin D mỗi ngày từ nguồn
thức ăn.
Một số nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất cho bé
28,4g thịt cá hồi (lọai thịt đã được chế biến): 103
IU
28,4g thịt cá thu (được chế biến và đóng gói):
200 IU
1/2 ly sữa đã được xử lí, chế biến và bổ sung
dưỡng chất: 49 IU
1 lòng đỏ trứng lớn: 25 IU
1/3 ly bột ngũ cốc pha sẵn: 13 IU
1/2 thìa cà phê bơ thực vật: 10 IU
Lưu ý: Đối với những lọai thức ăn khác nhau sẽ cho
hàm lượng vitamin D khác nhau. Ngoài ra vitamin D
còn phụ thuộc vào những nhãn mác của các lọai sản
phẩm khác nhau…
