Lượng vitamin hợp lý

Có nhiều loại vitamin hay những vi chất có trong các loại thức ăn bổ sung sẽ chỉ phát huy tác dụng ở một lượng nhất định. Nếu quá nhiều sẽ không tốt, thậm chí còn gây nên những hậu quả nặng nề cho sức khoẻ. Ví dụ: Vitamin nhóm B không thể thiếu cho hoạt động của não bộ và hệ thần kinh. Cơ thể khi thiếu vitamin B1 sẽ dễ mắc các chứng bệnh như: viêm dây thần kinh, mất cảm giác, mê sảng. Ngược lại, khi bị lạm dụng, chúng sẽ trở thành nguyên nhân gây nên...