Trong lĩnh vực y tế, Dinh dưỡng điều dưỡng là học phần cung cấp hệ thống kiến thức liên quan đến vai trò của dinh dưỡng trong chăm sóc và hỗ trợ điều trị cho người bệnh. Đây là môn học có tính ứng dụng cao, giúp sinh viên tiếp cận các nội dung cơ bản về nhu cầu dinh dưỡng, chế độ ăn và hỗ trợ chăm sóc sức khỏe trong môi trường điều dưỡng.