Trong lĩnh vực y tế, Dinh dưỡng điều dưỡng giữ vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và nâng cao hiệu quả điều trị cho người bệnh. Đây là học phần có phạm vi kiến thức gắn liền với thực tiễn chăm sóc, giúp sinh viên hiểu về chế độ dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng và vai trò của dinh dưỡng trong quá trình phục hồi sức khỏe.
Chương III: Dinh dưỡng được trình bày giới đây có nội dung giới thiệu đến các bạn một số kiến thức về nguyên nhân và yếu tố thuận lợi, triệu chúng lâm sàn, triệu chứng cận lâm sàn, chuẩn đoán và điều trị, của các bệnh thường gặp về vấn đề dinh dưỡng ở trẻ em như: Suy dinh dưỡng, thiếu vitamin A, bệnh còi xương, béo phì ở trẻ em, nuôi ăn qua ống thông dạ dày, nuôi ăn qua tĩnh mạch,... Tham khảo để mở rộng hiểu biết.