Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Danh mục
Giáo dục phổ thông
Tài liệu chuyên môn
Bộ tài liệu cao cấp
Văn bản – Biểu mẫu
Luận Văn - Báo Cáo
Trắc nghiệm Online
Trang chủ
Nông - Lâm - Thuỷ sản
Công nghệ thực phẩm
Đề cương ôn tập Đánh giá cảm quan thực phẩm
Đề cương ôn thi giữa kì môn Đánh giá cảm quan trong kiểm soát chất lượng
Đề cương ôn thi giữa kì môn Đánh giá cảm quan trong kiểm soát chất lượng giúp xác định mục tiêu, huấn luyện, thiết kế phép thử, đánh giá, phân tích. Ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, y tế.
17 trang
531 lượt xem
1 lượt tải
Đề cương ôn thi cuối kì môn Đánh giá cảm quan
Đề cương ôn thi cuối kì môn Đánh giá cảm quan trình bày các nội dung về: định nghĩa, yếu tố ảnh hưởng, phép thử (phân biệt, A-not A, hai-ba, tam giác, mô tả, thị hiếu), vị giác và gai vị giác.
22 trang
382 lượt xem
1 lượt tải
Câu hỏi ôn tập Đánh giá cảm quan thực phẩm
Câu hỏi ôn tập Đánh giá cảm quan thực phẩm trình bày về: khái niệm, vai trò (sản xuất, nghiên cứu, tiêu dùng), yếu tố ảnh hưởng, phép thử, và ứng dụng.
5 trang
351 lượt xem
2 lượt tải
Chủ đề liên quan
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm
12
Bài tập Đánh giá cảm quan thực phẩm
1
Case study Đánh giá cảm quan thực phẩm
2
Đề cương ôn tập Đánh giá cảm quan thực phẩm
3
Đề thi Đánh giá cảm quan thực phẩm
2
Giáo trình Đánh giá cảm quan thực phẩm
2
Tài liệu Đánh giá cảm quan thực phẩm
2