Hóa học bề mặt là môn học nghiên cứu các hiện tượng xảy ra tại bề mặt chất rắn, lỏng hoặc khí, bao gồm hấp phụ, quá trình trao đổi ion, tương tác phân tử và phản ứng hóa học trên bề mặt. Việc nắm vững lý thuyết và ứng dụng thực tiễn của hóa học bề mặt giúp sinh viên hiểu cơ chế phản ứng, tối ưu hóa quá trình và phát triển sản phẩm trong công nghiệp, môi trường và y sinh.