Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Giáo trình Công nghệ sản xuất bánh
![Giáo trình Công nghệ sản xuất bánh kẹo (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội [Mới nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2026/20260323/lionelmessi01/135x160/52561774426348.jpg)
Giáo trình Công nghệ sản xuất bánh kẹo (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội
Giáo trình Công nghệ sản xuất bánh kẹo cung cấp kiến thức về quy trình, nguyên liệu (bột mì, đường), công đoạn sản xuất, an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm chi tiết!88 trang
8 lượt xem
0 lượt tải
Đề cương bài giảng Chế biến món ăn nâng cao (Ngành: Chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội
Đề cương bài giảng "Chế biến món ăn nâng cao" hướng dẫn chế biến món Âu-Á cho người học nghề trung cấp, gồm mỳ Ý sốt bò bằm, bò bít tết, bò sốt vang, bò sốt tiêu và bò sốt kem.36 trang
48 lượt xem
0 lượt tải
Đề cương bài giảng Công nghệ sản xuất kẹo (Ngành: Chế biến thực phẩm ) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội
Đề cương bài giảng "Công nghệ sản xuất kẹo" trình bày về lịch sử, hiện trạng ngành bánh kẹo Việt Nam & thế giới. Tài liệu giúp người học nắm vững nguyên lý chế biến, yêu cầu kỹ thuật, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm.88 trang
165 lượt xem
0 lượt tải
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026