Giáo trình Vi sinh vật thực phẩm

Đề cương bài giảng Vi sinh thực phẩm (Ngành: Chế biến thực phẩm) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Đề cương "Vi sinh thực phẩm" trình bày hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật (vi khuẩn, nấm men, nấm mốc) và quá trình dinh dưỡng của chúng.

25 trang

13 lượt xem

0 lượt tải

Giáo trình Công nghệ tế bào thực vật tốt nhất – Trường Cao đẳng NN&PTNT Bắc Bộ

Giáo trình Công nghệ tế bào thực vật – Trường Cao đẳng NN&PTNT Bắc Bộ

Giáo trình Công nghệ tế bào thực vật cung cấp những kiến thức cơ bản về khái niệm, lịch sử, kỹ thuật nuôi cấy phôi in vitro, thụ phấn, ảnh hưởng của yếu tố đến sự phát triển.

165 trang

87 lượt xem

0 lượt tải

Giáo trình Sinh lý học động vật (thuộc Dự án khoa học và công nghệ nông nghiệp)

Giáo trình Sinh lý học động vật cung cấp kiến thức cơ bản và chuyên sâu về chức năng cơ thể động vật, bao gồm sinh lý tế bào, hệ vận động, thần kinh, nội tiết, tiêu hóa, tuần hoàn, hô hấp, tiết niệu, trao đổi chất và sinh dục.

179 trang

158 lượt xem

0 lượt tải

Giáo trình Giống cây trồng - Trường Cao Đẳng Nông nghiệp Nam Bộ

Giáo trình "Giống cây trồng" cung cấp kiến thức về chọn tạo, kiểm tra và quản lý giống cây trồng. Giáo trình gồm 10 chương, cung cấp kiến thức về công tác chọn tạo giống cây trồng mới, công tác kiểm tra quản lý chất lượng trong sản xuất và kinh doanh giống cây trồng nông nghiệp.

189 trang

52 lượt xem

0 lượt tải

Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm

Giáo trình “Công nghệ lên men thực phẩm” được biên soạn dựa trên cơ sở những kiến thức cơ bản về các quá trình lên men cơ bản ứng dụng trong thực phẩm, công nghệ sản xuất một số nhóm thực phẩm bằng phương pháp lên men. Giáo trình này được dùng cho sinh viên học chuyên ngành Công nghệ sinh học thực phẩm, thuộc ngành Công nghệ sinh học tại trường Cao đẳng Lương thực Thực phẩm.

344 trang

783 lượt xem

0 lượt tải

Giáo trình Vi sinh vật thực phẩm - Trường Đại học Công nghiệp Vinh

Giáo trình Vi sinh vật thực phẩm cho sinh viên CNTP: Tổng quan, hình thái, sinh lý vi sinh vật. Hướng dẫn quy trình kiểm soát, ứng dụng trong thực phẩm lên men.

110 trang

119 lượt xem

1 lượt tải

Giáo trình Vi sinh công nghiệp - Nguyễn Thị Khả

Giáo trình Vi sinh công nghiệp trình bày hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật (vi khuẩn, nấm men, nấm mốc) và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.

120 trang

71 lượt xem

1 lượt tải

Giáo trình Công nghệ chế biến thịt cá - Nguyễn Thị Thanh Thủy, Đỗ Thị Kim Loan

Giáo trình công nghệ chế biến thịt cá cung cấp những kiến thức cơ bản về cấu trúc, thành phần, kỹ thuật sơ chế, bảo quản và chế biến thịt cá. Tài liệu tham khảo cho sinh viên và kỹ thuật viên.

124 trang

331 lượt xem

1 lượt tải

Chủ đề liên quan

Vi sinh vật thực phẩm

Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm

Giáo trình Vi sinh vật thực phẩm

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà

Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026