Kỹ thuật gieo trồng là môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức cơ bản và chuyên sâu về quy trình trồng trọt, từ khâu chọn giống, xử lý hạt, chuẩn bị đất, phương pháp gieo đến chăm sóc cây non và quản lý mùa vụ. Môn học giúp người học hiểu rõ mối quan hệ giữa điều kiện đất đai, thời tiết và kỹ thuật canh tác, từ đó áp dụng hiệu quả để nâng cao năng suất và chất lượng nông sản. Đây là nền tảng quan trọng cho ngành nông nghiệp bền vững và hiện đại.