logo
Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Danh mục
  • Giáo dục phổ thông
  • Tài liệu chuyên môn
  • Bộ tài liệu cao cấp
  • Văn bản – Biểu mẫu
  • Luận Văn - Báo Cáo
  • Trắc nghiệm Online
  1. Trang chủ
  2. Kỹ Thuật - Công Nghệ
  3. Hóa – Môi trường – Thực phẩm

Project An toàn thực phẩm

Melamine trong thực phẩm: Độc tính và ảnh hưởng đến chuỗi thực phẩm

Melamine đi vào chuỗi thực phẩm và độc tính của nó

Melamine (1,3,5-triazine-2,4,6-triamine) là một base hữu cơ. Melamine có chứa 66% nitrogen; Urea chứa 46% Nitrogen; Protein chứa 16% Nitrogen. Melamine được sử dụng để sản xuất ra melamine resin (polymer công nghiệp). Sản xuất keo dán gổ trong công nghiệp. Sản xuất dụng cụ gia đình (cốc, kính mica, Ca nhựa…) Làm chất chậm cháy Dùng làm phân bón ở một số nước Đông Nam Á.
62 trang
198 lượt xem
26 lượt tải
Ngộ độc thực phẩm: Cảnh báo, nguyên nhân và điều trị - TS. BS. Phan Thị Trung Ngọc

Ngộ độc thực phẩm - TS. BS. Phan Thị Trung Ngọc

Trình bày: khái niệm, phân loại ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm. Dịch tễ học, bệnh nguyên - bệnh sinh, lâm sàng của ngộ độc thực phẩm. Điều trị và dự phòng ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng.
31 trang
429 lượt xem
94 lượt tải

Chủ đề liên quan

An toàn thực phẩm

Bài giảng An toàn thực phẩm

42

Bài tập An toàn thực phẩm

1

Đào tạo An toàn thực phẩm

2

Đề thi An toàn thực phẩm

5

Giáo trình An toàn thực phẩm

23

Project An toàn thực phẩm

2

Tài liệu An toàn thực phẩm

18

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015