Bài báo cáo nhóm 6
Bài báo cáo nhóm 6
Đề tài: nh hưng c a hàm lượng lipit đến ả ở ủ
Đề tài: nh hưng c a hàm lượng lipit đến ả ở ủ
sinh s n và di cư c a cáả ủ
sinh s n và di cư c a cáả ủ
GVHD: Ph m Ph ng Linhạ ươ
SVTH: 1. Nguy n Văn Tìnhễ
2. Đ Th Thỗ ế ọ
3. Đ Tr ng Thỗ ườ ọ
4. Vũ Th Thúyị
5. Lê Văn Ti nế
6. Nguy n H u T iễ ữ ươ
(mssv 47238231)
Những nội dung chính:
I. Định nghĩa về lipit
II. Sự trao đi lipit trong cơ th cáổ ể
1. sự chuy n hóa và các dạng tích lũy c a lipit ể ủ
2. nơi dự trữ lipit
III. Sự biến động c a lipit trong sinh s nủ ả
IV. Sự biến động c a lipit trong di cưủ
V. Vai trò và ứng dụng c a việc xác định hàm lượng lipitủ
I. Định nghĩa về lipit
Lipid là lớp hợp chất hữu cơ ph biến trongổ
tự nhiên và trong cơ th động vật, thực vật ể
và vi sinh vật. Lipid có đặc tính không hoà
tan trong nước, ch hoà tan trong các dung ỉ
môi hữu cơ như cloroform, benzen, cồn,
aceton...
II. Sự trao đi lipit trong cơ ổ
th cáể
1. Sự chuy n hóa lipitể
a. Con đường chuy n hóa và dạng tích lũy:ể
- tồn tại dưới dạng mô mỡ
- tham gia cấu trúc tế bào và mô cơ th , tham gia hợp ể
thành các hợp chất có hoạt tính (steroid)
- chuy n hóa thành glycogen dự trữ gan hoặc bị oxy hóa ể ở
tạo thành năng lượng